मशरूम के साथ आलू पुलाव

रसोई में समय बचाने से इस सब में उपयोग करने में मदद मिलेगी जमी हुई आलू के पसंदीदा पुलाव। यह अद्भुत है स्वस्थ पेस्ट्री को सेरेमनी मशरूम के अलावा के साथ तैयार किया जाता है और चेडर पनीर, जो इसका स्वाद और भी अधिक तीव्र और समृद्ध बनाता है, और ग्रीक दही और कम वसा वाले खट्टा क्रीम का संयोजन देता है अतिरिक्त कैलोरी के बिना मलाईदार बनावट।

खस्ता पनीर क्रस्ट के साथ एक अद्भुत पकवान। नुस्खा में ग्रीक दही और दूध का उपयोग किया जाता है, इसलिए पुलाव यह आसान है, लेकिन रसदार है। पनीर के तीखेपन के लिए धन्यवाद एक छोटी राशि डिश को एक उज्ज्वल स्वाद देती है। Cremini मशरूम – मसालेदार सामग्री, पुलाव को और भी अधिक पौष्टिक बनाती है। एक थोड़ा मक्खन “सही” वसा सामग्री जोड़ता है।

प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी: (10 कुल) कैलोरी 216, कुल वसा 8.5 ग्राम।, संतृप्त वसा। जी।, प्रोटीन 11 ग्राम।, कार्बोहाइड्रेट 25 ग्राम। फाइबर जी।, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 1 घंटा 20 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 10 व्यंजनों में मापा कंटेनरों का उपयोग किया जाता है मात्रा: 1 कप (सेंट।) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (कला।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (tsp) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• मोल्ड स्नेहन के लिए कुकिंग स्प्रे
• 2% की वसा सामग्री के साथ 340 ग्राम ग्रीक दही
• 1 बड़ा चम्मच। स्किम दूध (1%)
• 1/2 बड़ा चम्मच। वसा मुक्त खट्टा क्रीम
• 3 बड़े चम्मच। एल। गेहूं के आटे को बिना ढके
• 1.1 किलो फ्रोजन या ताजे कद्दूकस किए हुए आलू (पिघलना अगर ताजा तरल बाहर निचोड़)
• 1 बड़ा चम्मच। (110 ग्राम) बहुत गर्म चेडर पनीर को कद्दूकस किया जाता है
• नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च का लेप
• 2 बड़े चम्मच। एल। (30 जीआर) अनसाल्टेड मक्खन
• 2 बड़े कटे हुए प्याज
• 450 ग्राम कटा हुआ सेरामिनी मशरूम (भूरा मशरूम)
• लहसुन की 3 लौंग कीमा बनाया हुआ
• 2 बड़े चम्मच। एल। ब्रेडक्रंब “पैंको” (पारंपरिक जापानी) डीप-फ्राइड ब्रेडिंग मिश्रण)
• 1/4 चम्मच जमीन जायफल (वैकल्पिक)
• 1-2 बड़े चम्मच। एल। कटा हुआ अजमोद या chives, के लिए अलंकरण

समान सामग्री वाले व्यंजन: आलू, दही, दूध, खट्टा क्रीम, आटा, चेडर पनीर, प्याज, शैंपेन मशरूम, लहसुन, पैंको ब्रेडक्रंब, जायफल, अजमोद, चाइव्स

पकाने की विधि तैयारी:

1. ओवन को 190C तक प्रीहीट करें। एक पाक स्प्रे मोल्ड छिड़कें बेकिंग के लिए आकार में 23×33 सेमी।
2. एक बड़े कटोरे में, दही, दूध, खट्टा क्रीम और आटे को हराया। कसा हुआ आलू में हलचल, 1/2 बड़ा चम्मच। चेडर, 2 चम्मच नमक और 1/2 घंटा एल। काली मिर्च। अलग सेट करें।
3. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कंकाल में पिघला। मक्खन। प्याज डालें और लगातार चलाते हुए भूनें, लगभग 10 मिनट में नरम और सुनहरा होने तक। मशरूम जोड़ें और कुक, लगातार सरगर्मी, मशरूम तक 10 मिनट के लिए वे रस निकाल देंगे, और प्याज भूरा नहीं होगा। अगर पैन मजबूत है गरम करें, थोड़ा पानी डालें। लहसुन डालकर पकाएं 1 मिनट के भीतर सब्जियों को आलू के मिश्रण में डालें और हलचल।
4. तैयार रूप में मिश्रण को समान रूप से फैलाएं। छिड़कना शेष पनीर (1/2 बड़ा चम्मच।), ब्रेडक्रंब और, यदि जायफल का उपयोग करें। पहले पकवान सेंकना सुनहरा भूरा लगभग 45 मि।
5. परोसने से पहले अजमोद के साथ पुलाव छिड़कें।