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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
51.9kcal
- रेटिंग
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विधि
Buybes को भूमध्यसागरीय मछली से तैयार करना चाहिए, हालांकि, यह एक खुशी है सस्ते नहीं है। मुझे घर बनाने का प्रस्ताव है स्वादिष्ट गुलदस्ते का एक संस्करण।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/17 सामग्री
51.9
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- पानी के साथ सूप के लिए सेट को कुल्ला, सिर से गलफड़ों को हटा दें। बहना ठंडा पानी, एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और 30-40 उबाल मिनट।
- फोम को हटाने के लिए याद रखें। खाना पकाने के दौरान शोरबा को नमक करें।
- शोरबा से मछली निकालें। मांस को हड्डियों से अलग करें और इसे मोड़ो एक प्लेट। शोरबा तनाव।
- एक पैन में वनस्पति तेल गरम करें और उसमें प्याज भूनें, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, और कटा हुआ लहसुन।
- गाजर को छोटे क्यूब्स में काटें और प्याज 3 के साथ भूनें मिनट।
- 0.5 सेमी की मोटाई के साथ आधा छल्ले में अजवाइन चाक। गाजर के साथ भूनें।
- सब्जियों को पेपरिका, थाइम, बे पत्ती डालें। सब मिश्रण और शोरबा के साथ एक पैन में डाल दिया। सब कुछ गहरा करो लगभग 20 मिनट के लिए कम गर्मी।
- स्ट्रिप्स में मछली को स्लाइस में काटें।
- सूप में मछली रखो, 5 मिनट के लिए खाना बनाना, मसल्स 3 पकाना मिनट।
- मसल्स छीलने के बाद झींगा। उन्हें भी पकाएँ ३ मिनट।
- सब से आखिरी, स्क्वीड सूप, सैल्मन के स्लाइस में डालें और कटा हुआ साग, सेवा करने के लिए टहनियों के एक जोड़े को छोड़कर। खाना बनाना ३ मिनट। यदि स्क्वीड पच जाता है, तो यह रबड़ बन जाता है।
- सूप को croutons, तेल में तला हुआ और कद्दूकस किया जा सकता है लहसुन।
कीवर्ड:
- मछली का सूप
- कान
