ब ब फ ल ई अपन ट डर म तल ह ए स व द क द हर ख र क ज ड त ह झ ग , पहल उन ह लहस न और स फ क ब ज क म श रण म अच र ड लत ह न ब स स क स थ उन ह मस ल क स थ म श रण करन подачей. 
Time: 55 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 12 बड छ लक व ल झ ग
- 0.5 बड चम मच। कन ल त ल
- लहस न क 10 ल ग
- 1/4 चम मच म ट कट ह आ गर म ल ल ग च छ क ल म र च
- 1 चम मच जम न स फ क ब ज
- नमक और त ज जम न क ल म र च
- 110 ज आर। अनस ल ट ड मक खन
- एक बड न ब क रस और रस
- 1 बड चम मच। एल। कट ह आ त रग न क पत त (त रग न)
- 2 चम मच कट ह आ त ज अजव यन क पत त , प लस स प र ग क ल ए अल करण
- 1/4 कल । कट ह आ त ज अजम द क पत त , प लस क ल ए थ ड अल करण
सम न स मग र व ल व य जन: झ ग , लहस न, ल ल म र च अन ज, स फ क ब ज, न ब , त रग न, अजव यन क फ ल, अजम द
पक न क व ध त य र :
- झ ग क एक बड ब क ग ड श म रख ।
- क न ल त ल, लहस न, ल ल म र च क ग च छ और ब ज क म ल ए एक छ ट स ख द य प र स सर म स फ और लहस न तक क ट ल एक प स ट र स थ रत बन ज एग । स थ झ ग ह ल ओ पर ण म प स ट और 30 म नट क ल ए म र न ट।
- एक उच च त पम न क ल ए ग र ल प र ह ट कर ।
- म र न ड क झ ग , नमक और क ल म र च क न क ल द स व द क ल ए। झ ग क ग ल डन ब र उन ह न तक ग र ल कर । 2 म नट प रत य क हर तरफ। (प क सल ह: झ ग कर सकत ह आध पकन तक पक ए , क य क व अभ भ अ दर ह दम कर ग बटर स स।) एक प ल ट पर च र ट रख ।
- एक बड स स प न म मक खन क प घल ए ग र ल र क। न ब क रस और उत त जकत , त रग न क पत त और ज ड अजव यन क फ ल, और 30 स क ड क ल ए ख न बन न । स स क स थ च र ट ह ल ओ, और 1 म नट क ल ए पक ए । नमक क स थ अजम द और म सम ज ड और क ल म र च स व द क ल ए। झ ग क एक स व रत थ ल म स थ न तर त कर और अजव यन क फ ल और अजम द क स थ ग र न श।
