ब्राउनी चीज़केक केक

यह आश्चर्यजनक रूप से आसान और सरल केक बनाने की विधि है नम ब्राउनी, छाछ आटा परत के साथ संयुक्त दही पनीर पर आधारित मीठी फिलिंग। उन्हें और आप को मिलाएं बिस्किट की सतह पर सुंदर कर्ल प्राप्त करें। एक सेवारत: (कुल 16 पीसी।) कैलोरी 200, कुल वसा 19 ग्राम ।। संतृप्त वसा, प्रोटीन 4 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 27 ग्राम, फाइबर, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 1 घंटा कठिनाई: आसान मात्रा: 16 पीसी व्यंजनों मात्रा के साथ बड़ा कंटेनर का उपयोग करें: 1 कप (सेंट।) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (कला।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिलीलीटर।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• कुकिंग स्प्रे

चीज़केक परत

• 230 जीआर। कम वसा वाले दही पनीर
• 1/3 कला। चीनी
• 1/2 छोटा चम्मच वेनिला अर्क
• 1 बड़ा अंडा

भूरी परत

• 60 जीआर मोटे तौर पर अर्ध-मीठा चॉकलेट
• 3 बड़े चम्मच। एल। (45 जीआर) अनसाल्टेड मक्खन
• 2 बड़े चम्मच। एल। कनोला तेल
• 1 बड़ा चम्मच। प्रीमियम गेहूं का आटा
• 1/2 बड़ा चम्मच। unsweetened घुलनशील कोको पाउडर
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1/2 छोटा चम्मच उथला समुद्री नमक
• कैनेई मिर्च का चुटकी
• 3/4 कला। गहरे भूरे रंग की चीनी (टैम्प)
• 1/4 कला। दानेदार चीनी
• 1/2 बड़ा चम्मच। दही या केफिर
• 2 बड़े अंडे गिलहरी
• 2 चम्मच वेनिला अर्क

समान सामग्री के साथ व्यंजन: दही पनीर, वेनिला निकालने, अंडे, सूजी चॉकलेट, प्रीमियम आटा, कोको, जमीन का काली मिर्च, ब्राउन शुगर, दही, केफिर

पकाने की विधि तैयारी:

1. ओवन के निचले तीसरे में तार रैक रखें और इसे गर्म करें 180C।
2. 20×20 सेमी पन्नी के साथ आकार को कवर करें ताकि इसके किनारों का विस्तार हो मोल्ड के किनारों को 2.5 सेमी। एक खाना पकाने के स्प्रे के साथ छिड़के।
3. चीज़केक परत: मध्यम आकार के कटोरे में मध्यम गति पर दही पनीर को हराया चिकनी और मलाईदार तक, लगभग 1 मिनट। जोड़ना चीनी और वेनिला निकालें और 1-2 मिनट के लिए चिकनी जब तक हराया। अंडे डालें और अच्छी तरह से मिलाएं। अलग सेट करें।
4. ब्राउनी लेयर: एक छोटे से माइक्रोवेव बाउल में चॉकलेट, मक्खन और कनोला तेल डाल कर गरम करें 30 सेकंड के लिए 75% की शक्ति पर। फेरबदल करें और फिर से डालें माइक्रोवेव पिघल जाता है जब तक मिश्रण पिघल जाता है और सजातीय हो जाता है, फिर भी लगभग 30 सेकंड (आप एक अलग विधि का उपयोग कर सकते हैं। तेल डालें और एक गर्मी प्रतिरोधी कटोरे में चॉकलेट। एक पैन में पानी डालें एक फोड़ा करने के लिए 2.5 सेमी लाओ। बहुत कम फोड़े के लिए, सेट करें पैन को पकाएं ताकि यह पानी को न छुए। निरंतर मक्खन और चॉकलेट पिघलने तक हिलाएं।)
5. एक मध्यम आकार के कटोरे में, आटा, कोको, बेकिंग पाउडर मिलाएं। नमक और लाल मिर्च।
6. एक बड़े कटोरे में, ब्राउन शुगर और दानेदार चीनी मिलाएं। दही, अंडे की सफ़ेदी और वेनिला निकालने और हरा जोड़ें। सामग्री बनाने के लिए चॉकलेट मिश्रण और सख्ती से जोड़ें पूरी तरह से मिश्रित, और आटा चमकदार से मोटा हो गया सतह। धीरे-धीरे आटे के मिश्रण को पेश करें और तब तक मिलाएं वह पूरी तरह से आटा में नहीं जाएगा।
7. 1/2 बड़ा चम्मच सेट करें। ब्राउनी के लिए आटा। बचा हुआ आटा अंदर डालें तैयार रूप। शीर्ष पर समान रूप से चीज़केक मिश्रण डालो। छोटे हिस्से में, शीर्ष पर लंबित आटा रखना भूरा। लकड़ी के चम्मच के हैंडल का उपयोग करते हुए, दो प्रकार की सीमा के साथ आकर्षित करें कर्ल प्राप्त करने के लिए परीक्षण करें।
8. आटा सेट होने तक बेक करें, 40-45 मि। इसे वायर रैक पर रखकर पूरी तरह से ठंडा होने दें। निकाल लो पन्नी के ऊपर मोल्ड से ब्राउनी और इसे हटा दें। पाक के साथ चाकू छिड़कें स्प्रे और 5 सेमी वर्गों में ब्राउनी केक काटें।