मैक्सिकन मीठी रोटी

प न डलस (स प न श: प न डलस – स व ट ब र ड) – म ल कप र य ह म क स क ब क ग, ज सक प रत न ध त व कई प रज त य द व र क य ज त ह बन स और क क ज , क ल म 500 स कर रह ह 2000. म क स कन म ठ र ट क सबस अध क म स एक म न ज त ह द न य म व व ध, ख सकर जब आप म नत ह क व क स स प न श और फ र च द न तरह क व य जन स प रभ व त। यह न स ख प न डल क म ख य और सबस स म न य र प क प रत न ध त व करत ह , जब च न क स थ र ट क थ ड द र क ल ए ब क क य ज त ह , ज स पर आप व च त र प टर न छ ड कर च क स कट त कर सकत ह । ब क ग क ब द पर ण म यह न क वल स दर और प टर न, ल क न यह भ न ज क क एक स खद बन वट क स थ अव श वसन य र प स स व द ष ट ट कड और खस त ट प ग। एक स व रत क प षण म ल य: (क ल 16) क ल र 189, क ल वस 10 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 2 ज ।। क र ब ह इड र ट 24 ग र म, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । Time: 2 घ ट । 30 म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 16 व य जन क उपय ग आय म क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

बन स

• 1 बड चम मच। एल। च न
• 1 बड चम मच। एल। य स ख खम र क 1 प उच
• 0.5 बड चम मच। थ ड गर म प न
• 2 बड चम मच। एल। नकल मक खन
• 1/3 कल । च न
• 4 अ ड (कमर क त पम न, प ट गय )
• 1 चम मच नमक
• 3.5 बड चम मच। प र म यम आट

ट प ग

• 0.5 बड चम मच। नकल मक खन
• 0.5 बड चम मच। प स ह आ च न
• 0.5 बड चम मच। द न द र च न
• 1 बड चम मच। प र म यम आट
• 3 चम मच व न ल अर क
• ख द य र ग (व कल प क)

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , आट खम र, अ ड

पक न क व ध त य र :

1. गर म प न म 1 बड चम मच पतल । एल। च न और खम र। पर छ ड द 10 म नट
2. एक बड कट र म , रस ल ह न तक म र जर न और च न क हर य । अ ड , नमक और खम र ज ड त समय ध र -ध र ह ल ए । फ र ज ड 1 बड चम मच क ल ए आट । एक समय म और कम म क सर गत पर आट ग ध। आट क ढककर 45 क ल ए एक गर म स थ न पर रख म नट। आट क 16 भ ग म व भ ज त कर और प रत य क भ ग स फ र म बन ए ग द। उन ह एक बढ ह ई ब क ग श ट पर रख , ग द क ब च एक बड द र छ ड कर। प रत य क क हल क स दब ए ह थ स ग द, उन ह समतल। द सर पर चढ न क ल ए आट छ ड द час.
3. जबक भ जन प र स सर म आट द सर ब र उगत ह एक सज त य द रव यम न क ल ए सभ ट प ग स मग र क म ल ए । पर यद व छ त ह , त भ जन क र ग क क छ ब द ज ड । ह थ भरन क 16 भ ग म व भ ज त कर । प रत य क ट कड क ब च म र ल कर एक ग द म हथ ल य , और फ र एक सतह पर आट क स थ छ ड क ह आ और र ल ग प न क स थ लगभग 12 स म क व य स क स थ र ल कर य ट प ग र सन बन क ढ क सकत थ । स कन स पहल ढक द बन स ट प ग, इस ध र स अ दर धक ल और च क स क ट आट क न कस न पह च ए ब न प टर न ट प ग।
4. क ल ए 175 ड ग र स ल स यस क त पम न पर श ख र ल स कन लगभग 15 म नट य स नहर भ र ह न तक। एक व यर र क पर ठ ड कर और पर स ।
   

   म क स कन मफ न स प न द लस

   व भ न न प रक र क क च। आप बदल सकत ह इन बन स क उपस थ त , च न क व भ न न प टर न बन रह ह ट प ग। ट प ग करन क सबस आस न तर क “उत क र णन” ह उस कई ल इन , य एक प टर न क र सवर ड। और फ र र क त क बन स उठ और प टर न पक ष पर द ख ई द दर र एक द लचस प द श य प रभ व भ बन त ह ।