सॉस और पनीर के साथ तोरी डिस्को फ्राइज़

इसक न म, “ड स क “, इस व य जन क एक ड श स प र प त क य गय थ ड स क म र त क ख न क ल ए पर स ज त ह – ग र व क स थ फ र च फ र इज और ब कन। ब र ड ड और ओवन-ब क ड स ट क स पन र और च कन ग र व क स थ त र त जग क ज ड त ह त र और मस ल द र च डर। ड स क ज च न क तरह ह सकत ह एक स वत त र व य जन, और स इड ड श पर पर स गय । друзьями: Time: 1 hour. 5 म नट कठ न ई: आस न। सर व ग स: 6-8। व य जन म म प क ट नर क उपय ग क य ज त ह । म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• न न-स ट क क क ग स प र
• 1/2 बड चम मच। आट
• 2 बड अ ड , हर य
• 2.5 बड चम मच। प क ब र डक र ब
• 1/2 बड चम मच। ब र क प स ह आ परम सन
• 450 ज आर त र (2-3 छ ट य मध यम त र ), कट ह आ 7.5 स म 0.6 स ट म टर म पन क छड ।
• 1 बड चम मच। म ट कट ह आ च डर
• 1 बड चम मच। आ श क र प स वस म क त स म ट grated म ज र ल द ध
• 1.5 बड चम मच। (340 ग र म।) च कन स स
• तल ह आ ब कन क 4 स ल इस, उखड ज त ह
• 2 प य ज, ब र क कट ह आ
• व श ष उपकरण: 2 त र र क, 2 ब क ग श ट पक ष क स थ

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , अ ड , प नक ब र डक र ब, प र म सन च ज , त र , च डर च ज , च ज म ज र ल , ब कन, हर प य ज

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क ऊपर और न चल त सर पर 2 ग र ल रख और ओवन क 220 ° C पर प र ह ट कर । ग र ल स क द श ट पर रख ब क ग और उद रत स प रत य क ख न पक न क स प र क छ ड क ।
2. आट और 1/2 चम मच म ल ए । एक बड उपद श म नमक resealable ब ग। एक और बड ब ग म , 1/2 क स थ अ ड म ल ए एच। एल। नमक। त सर प क ज म ब र डक र ब, प र म सन म ल ए और 1/2 चम मच नमक।
3. आट क थ ल म लगभग आध त र क छड म ल ए और अपन ह थ क ह ल ए त क ज क न प र तरह स आट स ढक ज ए। ब हर न कल त र और अत र क त आट क ह ल ए । फ र उन ह एक अ ड क थ ल म ड ल जब तक प र तरह स ज क न न ह तब तक प छल चरण क च कन कर और द हर ए एक अ ड क स थ कवर क य । इसस पहल क आप ब र डक र ब म ज च न क र ल कर , अत र क त त ल न ल , त र ट , प र तरह स करत ह त र क स थ उन ह कवर। त य र ब क ग श ट पर स थ न तर त कर और उद रत स एक प क स प र क स थ त र क छ ड क व कर । श ष क स थ द हर ए त र ।
4. स कन , च दर बदलन क प रक र य म स नहर भ र और नरम, 25-30 म नट।
5. ओवन क त पम न क 180 ° C तक कम कर और श ट क ठ ड ह न द क छ ह म नट म । फ र एक श ट स कद द कस न क ल और इस पन न क स थ ल इन कर । एक पत त पर त र फ र इज क स थ न तर त कर और व भ ज त कर उन ह च र बर बर भ ग म । द न च ज क बर बर म त र म ल कर छ ड क और पन र क प घलन तक लगभग 10 म नट तक ब क कर । इस ब च ग र व क गरम कर । जब पन र क एक स प ट ल क स थ प घल य ज त ह पन र फ र ई क प रत य क सर व ग क एक अलग प ल ट म ल ज ए । बहन ग र व और ब कन और हर प य ज क ऊपर ड ल द य ।