स्पेगेटी के साथ मसालेदार तुर्की मीटबॉल

टर क स म टब ल क ल ए, आइन ग र टन क म बन य ह आ म स और स स ज ल त ह और ड श म मस ल ड लन क ल ए, इसम कट ह ई प ख ड य ड ल ल ल म र च। वह ओवन म म टब ल ख त ह , फ र उन ह ड क म रत ह क ल स क म र न र स स म और स प ग ट क स थ पर स ज त ह друзьями: Time: 1 hour. 10 म । कठ न ई: आस न भ ग: 8 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 3 बड चम मच। diced (2.5 स म ) ग ल “द ह त ” पपड क ब न र ट
• 2/3 कल । द ध
• 900 ग र म क म बन य ह आ टर क (85-92% द बल म स)
• 230 ग र म म ठ इत लव प र क स स ज त ज क म बन य ह आ म स (श ल न क ल )
• स ख ह म क 110 ग र म ब र क कट ह आ पतल ट कड prosciutto
• 1 बड चम मच। ह सल स व द ध Asyago पन र
• 1/2 बड चम मच। कट ह आ त ज अजम द
• 1 चम मच अजव यन क पत त
• 1 चम मच कट ह ई ल ल गर म म र च क प ख ड य
• नमक और त ज प स ह ई क ल म र च क ल प
• 3 बड चम मच। एल। अच छ ग णवत त ज त न क त ल प लस क छ और म टब ल क कम करन क ल ए
• 2 हल क स बह त बड अ ड क प ट
• अच छ ग णवत त व ल म र न र स स क 3 ड ब ब (700 ग र म प रत य क)
• 900 ग र म स ख स प ग ट
• पर सन क ल ए त ज कस ह आ परम सन (य एस ग )

सम न स मग र क स थ व य जन : र ई क र ट , द ध, क म बन य ह आ म स टर क , क प त (तलन क ल ए स स ज), प र स च ट ट , एस ग च ज, अजम द, अजव यन क पत त , ल ल म र च क ग च छ , अ ड , म र न र स स, स प ग ट प स त , परम सन च ज

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 205 to पर प र ह ट कर । 2 चर मपत र प क च दर कवर कर क गज।
2. च क स लग नक क स थ भ जन प र स सर क कट र म र ट रख । मध यम ट कड क बनन तक प स । बहन एक छ ट कट र म ट कड और द ध ज ड । खड ह ज ओ ५ म ।
3. एक बड कट र म , क म बन य ह आ टर क , क म बन य ह आ स अर क म स, prosciutto म ल ए । ब र ड म क स, ह ग, अजम द, अजव यन, ल ल म र च क प ख ड य , 1 बड चम मच। एल। नमक और 1.5 चम मच क ल म र च। स मग र क हल क स म ल ए । ह थ। 3 बड चम मच ज ड । एल। ज त न क त ल और अ ड और म श रण एक क ट क स थ भर ई।
4. ह थ म श रण स 5 स म व य स क ग ल क र ल कर और उन ह ब हर रखन त य र ब क ग श ट पर। ज त न क त ल क स थ म टब ल च कन ई कर । 35-40 म नट क ल ए ब क कर , जब तक क व श र ष और अ दर पर भ र र ग क न ह प र तरह स स कन नह ह ।
5. एक बड उथल प न, जगह म म र न र स स ड ल म टब ल और एक उब ल ल न क ल ए।
6. इस समय, उबलत नमक न प न क स थ एक बड बर तन म प क ज पर द ए न र द श क अन स र स प ग ट पक न । प न ग र ओ स प ग ट क गहर प ल ट म फ ल ए , और श र ष पर 3 ड ल द म टब ल और स स क बह त स र ड लन । क स थ पकव न पर स परम सन च ज।