झींगा और मलाईदार सॉस के साथ पेनी जड़ी बूटियों

झ ग प स त और टम टर और जड ब ट य क स थ क र म स स इट ल यन-अ ग र ज श फ ज ड ड ल र ट स – स व द ष ट और एक ह र द क भ जन ज प र पर व र क ल ए र त क ख न क ल ए त य र क य ज सकत ह । यह ह न यम त रव व र र त क ख न क स थ-स थ उत सव क ल ए भ उपय क त ह म ज। बह त स व द ष ट, रसद र और स ग ध त, यह न श च त र प स बन ज एग частым гостем на вашем столе. Time: 30म । कठ न ई: आस न सर व ग स: 4-6 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 450 ज आर प न प स त
• 1/4 कल । ज त न क त ल
• 450 ज आर मध यम च र ट, छ ल
• 4 लहस न ल ग, ब र क कट ह आ
• 1/2 छ ट चम मच म ट नमक
• 1/2 छ ट चम मच प स ह ई क ल म र च
• 1 (425 ग र म) प र टम टर क , न ल और म ट त र पर कर सकत ह क टन
• 1/2 बड चम मच। कट ह ई त लस क पत त य
• 1/2 बड चम मच। कट ह आ अजम द
• 1/4 चम मच क चल ल ल म र च क ग च छ
• 1 बड चम मच। सफ द शर ब
• 1/3 कल । रस
• 3/4 कल । मक खन क र म 33%
• 1/2 बड चम मच। कस ह आ परम सन

सम न स मग र व ल र स प : प न प स त , झ ग , लहस न, टम टर, त लस , अजम द, ल ल म र च क ग च छ , सफ द शर ब, क ल म रस, क र म, परम सन च ज

पक न क व ध त य र :

1. नमक न प न क एक बड बर तन मजब त करन क ल ए स ट कर आग और एक उब ल ल न क ल ए। प स त ज ड और समय-समय पर पक न नरम तक सरगर म , जबक प स ट ल चद र रहन च ह ए जब क टन , 8-10 म नट क ब र म । प न ग र ओ।
2. एक बड फ र इ ग प न म मध यम स उच च गर म पर त ल गरम कर । च र ट, लहस न, 1/2 चम मच ज ड । नमक और 1/2 चम मच क ल म र च। क क, अक सर सरगर म , जब तक क झ ग ग ल ब ह ज त ह और तल ह आ, लगभग 3 म नट। च र ट क प न स न क ल स क मर स क मदद कर ।
3. प न म टम टर ज ड , 1/4 बड चम मच। ब स ल क , 1/4 बड चम मच। अजम द और ल ल म र च क ग च छ । लग त र 2 म नट उब ल कभ -कभ सरगर म । शर ब, क ल म क रस और भ र क र म ज ड । ल न एक फ ड करन क ल ए म श रण। गर म क मध यम कम कर और जब पक ए 7-8 म नट क ल ए ग ढ ह न तक कम उब ल । 1/4 बड चम मच ज ड । परम सन, त य र झ ग , प स त और श ष जड ब ट य । सब म क स कर त क सभ स मग र स स क स थ कवर ह । नमक और क ल म र च क स थ स व द क ल ए स जन।
4. प स ट क एक बड सर व ग ब उल म ट र सफर कर । छ ड कन श ष पन र क स थ और त र त पर स ।