प स त क स थ सल द बह त स व ध जनक ह , क य क व ह र द क और स व द ष ट ह , कर सकत ह एक स वत त र भ जन बन , और इसक ल ए भरप र जगह भ द प क कल पन ए । इस तरह क सल द क आप प कन क पर य अपन स थ ल ज सकत ह क म करन । एक अम र क र चल र क इस र स प म ट व प रस त तकर त और क कब क क प रस द ध ल खक, ऑर क ट इ प स त कड व ल ल पत त इत लव सल द क स थ म श र त र ड क य और प य ज और म ठ ई क मस ल द र ड र स ग क स थ अन भव न र ग ज म, लहस न, अजव यन क पत त और स रक । स तर क स य जन और अजव यन क पत त इस व य जन क एक व श ष स व द द त ह सर व ग स: (क ल 4) क ल र 389, क ल वस 1 8 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 7 ग र म।, क र ब ह इड र ट 50 ग र म।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म। натрий мг., сахар г. 
Time: 28 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म 1 कप क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग क य ज त ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 225 ज आर। ऑर क ट क ट (ग ल ) अल क ल ए पक य ज त ह dente ”
- 2 बड चम मच। एल। न र ग ज म
- लहस न क 1 छ ट ल ग, कद द कस य बह त ब र क कम
- 1 चम मच द श ख ओ स ब र क कट ह आ अजव यन क पत त
- 1 बड चम मच। एल। द जन सरस
- 2 बड चम मच। एल। र ड व इन स रक
- 1/3 कल । ज त न क त ल
- 1/2 स र छ ट ल ल प य ज, कट ह आ
- 1 र ड क य क स र
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : ऑर क ट क ट प स त , न र ग ज म, लहस न, अजव यन, ड यजन सरस , शर ब स रक , प य ज ल ल, र ड य
पक न क व ध त य र :
- प न क एक उब ल म ल ए , नमक ड ल और अल प स ट क पक ए dente।
- एक कट र म , न र ग ज म, लहस न, अजव यन क पत त , सरस और म ल ए स रक । ड र स ग म ज त न क त ल ड ल , लग त र सरगर म , और नमक और क ल म र च क स थ स जन कर । र ड क य क 8 ब हर पत त य क फ ड द । इसम प स त सल द ड लन क ल ए द पत त क कट र क म ड । श ष म ल क च प कर । र ड कच य , प स त और प य ज क स थ म ल ए ड र स ग और सब क छ म श रण। क कट र म प स त पर स छ ड द त ह ।
