पूरे ब्लूबेरी मफिन

इस न स ख क ल ए मफ न अध क स वस थ ह धन यव द स ब त अन ज क आट क उपय ग और वनस पत त ल क एक स य जन और वस म क त खट ट क र म ज ब क करन क ल ए आट म ज ड ज त ह यह ट डर न कल । अ त म स पर श – म ठ और क रक र दल य एक छ ड क व क र प म ग च छ । एक स व रत क प षण म ल य: (क ल 12) क ल र 219, क ल वस 12 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 4 ज ।। क र ब ह इड र ट 25 ग र म।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । Time: 55 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 12 म प क ट नर व य जन म उपय ग क ए ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1.5 बड चम मच। ब क ग य स द क ल ए प र अन ज क आट स ब त अन ज क आट
• 1/2 बड चम मच। दल य “दल य ” प लस क ल ए क छ और flouring
• 1 चम मच ब क ग प उडर
• 1/2 छ ट चम मच उथल परत
• 1/4 चम मच ब क ग स ड
• 1/2 बड चम मच। वनस पत त ल
• 1/2 बड चम मच। वस म क त खट ट क र म
• 1/2 बड चम मच। हल क भ र च न
• 1 चम मच ब र क प स ह आ न ब क छ लक
• 1 चम मच प र क त क व न ल अर क
• 2 बड अ ड
• 1 बड चम मच। ब ल ब र
• छ ड क व क ल ए टर ब न ड च न (व कल प क)

सम न स मग र व ल व य जन: स ब त अन ज क आट , अन ज हरक य ल स, खट ट क र म, ब र उन श गर, ल मन ज स ट, व न ल अर क, अ ड , ब ल ब र , टर ब न ड च न

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 180C तक प र ह ट कर । 12 मफ न ट न स म ड ल क गज क स च ।
2. एक बड कट र म , आट , दल य , ब क ग प उडर क म ल ए , नमक और स ड । एक अन य कट र म , वनस पत त ल, खट ट क र म म ल ए , ब र उन श गर, ल मन ज स ट और अ ड । म खट ट क र म म श रण ज ड आट और हलचल, फ र ब ल ब र पर चय (च त मत कर अगर आट ग ठ क स थ न कल ज एग )।
3. आट क सम न र प स ट न स क ऊपर फ ल ए । दल य क स थ छ ड क अन ज और, अगर आपक पस द ह , च न टर ब न ड । तक ब क कर ब च म एक ट थप क ड लन तक स नहर स फ ब हर आ ज एग , 20-24 म नट। मफ न क स च म क छ ठ ड कर म नट, फ र प र तरह स ठ ड ह न तक एक त र र क पर स थ न तर त कर ।