काले और गोभी के साथ बैंगन सलाद croutons

गर म सल द क स न क य ए ट पस त क र प म पर स ज सकत ह । इत लव म ख न बन न म ख य भ जन स पहल पर स ज न व ल स न क क ल ए पदन म ह , यह ठ ड म कट त , ज त न, र ट और सभ सबस स व द ष ट द व र व श षत ह , घर म क य ह । ए ट प स ट म आमत र पर कई ह त ह स मग र : सब ज य , ड ल म ट, ब र ड क स ल इस, च ज, एक बड ड श पर अलग-अलग ह स स म रख गय । अगर आप सब क छ म ल त ह स मग र , आप एक अम र क स थ एक मह न सल द म लत ह एक स व द ज सम सब क छ ह : स व द ष ट तल ह ई सब ज य , नमक न स म क ड स स ज, त ख पन र, खस त पट ख और त ज रसद र सल द स ग। इस सल द क स व द ए ट प स ट इतन उज ज वल ह क अ दर ड र स ग क र प म आपक क वल थ ड ज त न क आवश यकत ह त ह त ल। एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 448, क ल वस 25 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 17 ग र म।, क र ब ह इड र ट 45 ग र म। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: Time: 30म । कठ न ई: आस न भ ग : 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 2 छ ट ब गन आध और कट ह आ स ल इस म
• 12 छ ट म ठ म र च, आध म कट त
• 2 ल ल प य ज, आध छल ल म कट ह आ
• 2 बड चम मच। आध म च र टम टर क ट
• 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल और व कल प क र प स छ ड कन क ल ए
• 1 प क (150 ज आर।) ग भ क छ ट पत त य 8 बड चम मच। कट ह आ न यम त पत त ब ल
• कट ह आ आ तर क र म न ल ट य स क 1 स र, कट ह आ
• 2 बड चम मच। एल। ब ल सम क स रक
• 1 स ब त अन ज क रस ट बन, diced
• 60 ज आर Sopressat स स ज य सल म क पतल स ल इस (लगभग) 8 स ल इस), स ट र प स म कट ह आ
• 60 ज आर पन र प क र न र म न , कस ह आ

सम न स मग र व ल व य जन: ब गन, क ल, क ल म र च म ठ , च र टम टर, र म न ल ट य स, स ब त अन ज बन, पन र प क र न र म न , ब ल सम क स रक , सल म , क म प र स ट , क र उटन

पक न क व ध त य र :

1. ग र ल फ क शन क स थ ओवन क प र ह ट कर । ब क ग श ट पर रख । ल ल प य ज, ब गन, ब ल म र च और च र टम टर, 2 बड चम मच छ ड क । एल। ज त न क त ल, नमक और क ल म र च। सब ज य तक 1 ब र द सर तरफ ओवन म भ न लगभग 12 म नट म नरम और थ ड आकर षक ह ज एग ।
2. एक बड सल द कट र म , ग भ और सल द क श ष 1 बड चम मच क स थ म ल ए । एल। ज त न क त ल और स रक क स थ। तल ह ई सब ज य ज ड और हलचल।
3. पट ख बन ए : ब र ड क य ब स क उस पर रख ब क ग श ट, नमक, क ल म र च और स नहर भ र ह न तक भ न , प न क एक ब र घ म कर, 1-2 म नट। ल ट स क फ ल ए प ल ट । सल म , पन र और पट ख क स थ छ ड क, ज त न क स थ छ ड क त ल और म श रण ध र ।