कसा हुआ और दही सॉस के साथ ग्रील्ड सब्जियां

क सकस – एक ग ह क घ त म घ र ब स क य बर बर म ल। वर तम न म , सबस आम चच र भ ई स स ज , द र म ग ह स प र प त ह त ह । पर पर गत र प स चच र भ ई स ट म और सब ज य क स थ उबल ह ए और पर स । वर तम न म Couscous न स ख ग र ल ड ब ल म र च क स थ पर स गय , त र , मशर म, लहस न और जड ब ट , स थ ह दह स स, ब ल म र च और लहस न। एक स व रत क प षण म ल य: (क ल 4) क ल र 473, क ल वस 16 ग र म, स त प त वस 2 ग र म, प र ट न 17 ज ।, क र ब ह इड र ट 72 ग र म।, फ इबर 12 ग र म।, क ल स ट र ल 2 म ल ग र म।, स ड यम 616 мг., сахар – г. Time: 30 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 2 घ ट म र च (क ई भ र ग), ड ठल, ब ज न क ल और 4 भ ग म क ट
• 1 प ल त र , स ल इस 0.6 स ट म टर म ट म क ट ।
• 225 ज आर। ट ग क टन , प र क टन
• 2 लहस न ल ग, unpeeled
• थ इम, म हद य अजव यन क 2-3 टहन
• 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल, और स न हन क ल ए क छ और
• 1 बड ल ल प य ज, 0.6 स म स ल इस म क ट । म ट ई
• 280 ज आर क सक स
• 1/2 बड चम मच। 2% ग र क य गर ट
• 1/4 कल । तल ह ए ब द म तल ह ए

सम न स मग र व ल व य जन: म ठ म र च, प ल त र , Shititake मशर म, लहस न, अजव यन क फ ल, ल ल प य ज, couscous, दह , ब द म

पक न क व ध त य र :

1. ह ई ह ट पर ग र ल प न गरम कर । एक बड कट र म म क स ब ल म र च, त र , मशर म, लहस न, जड ब ट , ज त न त ल, 1 चम मच नमक और 1/2 चम मच क ल म र च। ल ल घ र क च कन कर ज त न क त ल और नमक क स थ प य ज। ज त न क स थ ग र ल ड प न क च कन कर मक खन, फ र उस पर ब ल म र च और हलक क म श रण भ न प य ज (यद आवश यक ह त भ ग म ), म ड , जब तक नरम और ग र ल प न स स ट र प स क उपस थ त , लगभग 10 म नट। स वच छ लहस न।
2. इस ब च, न र द श पर चलकर क सक स क पक ए प क ज ग।
3. एक छ ट स ख द य प र स सर य ब ल डर म लहस न ड ल , 2 जब तक कस ह आ ब ल म र च और दह क स ल इस एकर पत । 1/4 चम मच ज ड । नमक और क ल म र च स व द क ल ए। ट कड बच ह ई क ल म र च क ट कड म म ल ए और इस ज च न क स थ म ल ए , एक बड कट र म मशर म, जड ब ट और प य ज; नमक क स थ म सम।
4. एक क ट क स थ चच र भ ई क ह ल ओ और प ल ट पर व यवस थ त कर । ऊपर स सब ज य और ब द म ड ल और दह क चटन क स थ पर स ।