हम नीचे ओवन में पके हुए चिकन जांघों के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं नारंगी के साथ मीठा और खट्टा केचप सॉस जाम और अदरक। मांस को पहले एक पैन में तला जाता है, फिर सॉस के साथ लिप्त, और निविदा तक पके हुए। यह सेवा की है बेक्ड बेल मिर्च और हरे प्याज के साथ एक डिश, गार्निश अनुशंसित चावल। प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी: (4 कुल) कैलोरी 542, कुल वसा 32 ग्राम।, संतृप्त वसा जी।, प्रोटीन 47 ग्राम।, कार्बोहाइड्रेट 1 6 ग्राम।, फाइबर जी।, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 40 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 8 चिकन जांघों (लगभग 1.7 किलो।)
- 3 बड़े चम्मच। l केचप
- 2 बड़े चम्मच। एल नारंगी या खूबानी जाम
- 2 चम्मच सोया सॉस
- 2 चम्मच बेल्समिक सिरका
- 1 टुकड़ा (2.5 सेमी।) छील और कसा हुआ अदरक
- एक बड़ा चुटकी केयेन काली मिर्च
- 2 घंटी मिर्च (1 लाल, 1 पीला), 4 में लंबाई में कटौती भागों
- 1 गुच्छा हरा प्याज, कटा हुआ कटा हुआ
- 3 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- नमक
- पकवान के अतिरिक्त सफेद चावल पकाया जाता है
समान सामग्री के साथ व्यंजनों: चिकन जांघ, केचप, सोया सॉस, बेलसमिक सिरका, अदरक की जड़, नारंगी जाम, खुबानी जैम, मीठी मिर्च, चावल, हरा प्याज
पकाने की विधि तैयारी:
- ओवन को 230 ° C पर प्रीहीट करें। बनाना मीठा और खट्टा सॉस: एक छोटे कंटेनर में, केचप मिलाएं, जाम, सोया सॉस, सिरका, अदरक और कैनेई काली मिर्च। जगह एक बेकिंग शीट पर मिर्च और हरी प्याज को बेलें और 2 बड़े चम्मच के साथ मिलाएं। एल। पकाया सॉस, 1.5 चम्मच। जैतून का तेल और एक चुटकी नमक।
- 1.5 टी स्पून गरम करें। एक बड़े उथले में जैतून का तेल पैन से मध्यम गर्मी। चिकन जांघों को छिड़कें 1/2 छोटा चम्मच नमक। सुनहरा भूरा होने तक मांस भूनें 4 मिनट फिर बाकी के साथ तली हुई चिकन जांघों को चिकना करें। मीठी और खट्टी चटनी। ओवन 20 में सब्जियों के साथ एक बेकिंग शीट पर सेंकना – 25 मिनट चावल और शेष सॉस के साथ पकवान परोसें।
