स ट shallots और घ ट म र च पहल , फ र ज ड ह म, च र टम टर और ब र ड – यह पकव न क आध र ह ग , फ र ड र इव कर कई अ ड स ध श र ष पर और अ ड स ट ह न तक स कन । क ल ए यह व य जन आपक एक गर म प रत र ध प न क उपय ग करन क आवश यकत ह त क ब न स ट व और ओवन म द न पक न क ल ए समस य ए । एक क प षण म ल य सर व ग स: (क ल 4) क ल र 469, क ल वस 20 ग र म, स त प त वस ज ।, प र ट न 26 ग र म।, क र ब ह इड र ट 43 ग र म। फ इबर, ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म। натрий мг., сахар г. 
Photo of the dish: Антонисअक ल स समय: 40 म नट। कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- ह म क 110 पतल स ल इस, 2.5 स म क ट कड म क ट ल ।
- श र ण क 8 अ ड
- 1/2 बड चम मच। द ध य कम वस व ल क र म (10-12%)
- क न ई म र च क च टक
- नमक और त ज प स ह ई क ल म र च क ल प
- 2 बड चम मच। एल। अत र क त क व र ज त न क त ल
- 2 कट ह आ क द
- 2 बड हर घ ट म र च (ब ज हट द और क ट ल 1.5 स म क स ट र प स।)
- 1.5 बड चम मच। च र टम टर क हलव
- खम र रह त ब र ड क ट कड म 4 स ल इस ट ट (लगभग 2 कल ।)
- 2 बड चम मच। एल। कट ह आ त ज अजम द क पत त , प लस क छ और सज वट क ल ए
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : अ ड , shallots, म ठ ई म र च, च र टम टर, ह म, व ह इट ब र ड, द ध, क र म, अजम द
पक न क व ध त य र :
- ओवन क ऊपर त सर म त र र क रख और इस पहल स गरम कर 180 ° C। एक छ ट कट र म , द ध, ल ल म र च, 1/2 घ ट । एल। नमक और क ल म र च (स व द क ल ए)।
- मध यम गर म पर एक बड गर म प रत र ध फ र इ ग प न म ज त न क त ल क गर म कर । उबटन ड ल और तब तक पक ए क मलत 1-2 म नट जब तक ब ल म र च, और sauté ज ड क ल म र च नरम नह ह ग , और प य ज – स नहर , 5-6 म नट। ज ड न टम टर, ह म, ब र ड, अजम द और 1/4 बड चम मच। प न और तब तक पक ए अध क श तरल अवश ष त नह ह त ह , लगभग 3 म नट। नमक और क ल म र च। गर म स न क ल ।
- एक करछ ल य छ ट न प क कप क स थ, बन य ब र ड म श रण म , 8 बर बर अवक श। प रत य क छ द म ड र इव कर अ ड म । अ ड क ऊपर ध र -ध र क र म (द ध) ड ल । स कन , जब तक ग लहर पकड न ल , तब तक प न क कई ब र घ म ए 15 म नट अजम द क स थ छ ड क ।
