पके हुए अजवाइन की जड़

एक स वस थ पकव न क ल ए यह सरल न स ख एक स अध क प रश स य ग य ह सम क ष । पक त समय अजव इन क जड , क स भ अन य क तरह र ट सब ज , यह म ठ और क रम ल बन ज त ह , ज स त ल त ह त ह सब ज क थ ड म ट स व द। प य ज क स व द भ म ठ ह त ह । अवयव क स व द सफलत प र वक म ल य ज त ह , ज सस एक स प र ण स य जन बनत ह । यह भ ध य न द न य ग य ह क प र न जड व ल फसल क आवश यकत ह ग ब क ग क ल ए अध क समय। व य जन क एक उज ज वल सज वट क र प म और म ट ठ भर अन ज अन र। एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 222, क ल वस 11 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 4 ग र म।, क र ब ह इड र ट 30 ग र म। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: Time: 35 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन : 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

• अजव इन क 1 बड जड व ल फसल (लगभग 1.1 क ग र ।)
• 1.5 चम मच ज र क ब ज
• 3 बड चम मच। एल। ज त न क त ल प लस व कल प क
• 1 छ ट ल ल प य ज
• 1 बड चम मच। त ज अजम द पत त य श थ ल रख ज त ह

सम न स मग र व ल व य जन: अजव इन क जड , ल ल प य ज, अजम द, ज र

पक न क व ध त य र :

1. ग र ल क ओवन क ब च म रख । अ दर ड ल एक ब क ग श ट। ओवन क 220 ° C पर प र ह ट कर ।
2. ज र क ब ज क हल क स क ट ल और उन ह एक मध यम कट र म ड ल । अजव इन क जड क स र क ट र म कर , फ र छ ल और त य ग छ ल। परत म 2 स म म ट म कट त , और फ र भ म क य ब स। ज र क स थ कट र म कट ह ई अजव इन क जड म ल ए , ज त न क त ल, 1 चम मच। नमक और थ ड स जम न क ल म र च।
3. ल ल प य ज क 2 ट कड म क ट और फ र पतल छल ल । ओवन स गर म प न न क ल और सम न र प स उस पर फ ल ए । अजव इन क य ब स क एक परत। कट र म प य ज क छल ल ज ड एक म ल फसल थ , और श ष अन भव त ल क स थ कवर क य गय थ ।
4. अजव इन क ऊपर प य ज रख और उन ह ओवन म व पस रख , स कन करन क ल ए (यद प र ख न पक न क समय प य ज ह ग ) प न क छ न स , यह बह त अध क क ल ह सकत ह य जल द न )।
5. जब क य ब स न च स भ र ह न लग (लगभग) 15 म नट क ब द), सब ज य क प य ज क भर म ह ल ए पक रह च दर। एक परत म फ र स चपट कर । तब तक स कत रह जब तक च क स छ द नह क य ज त तब तक सब ज य बह त नरम ह त ह (लगभग 10 म नट य उसस अध क)। ओवन स न क ल और ठ ड ह न द अजम द क पत त क स थ म श रण करन स पहल कई म नट क ल ए और ज त न क त ल ड लन ।