Clafouti न शप त एक फ र स स प ल व प ई स बन ह कट ह आ न शप त क आक र क न च , बल ल ब ज म नह य और अ दर पक ह ए ओवन। Clafouti फ र च ग ह ण य क ब च सम न र प स ल कप र य ह व ह प ड ज र ट ज स हम र प स ऐप पल च र ल ट ह । और यद यप प र पर क र प स इस प र च र स पक य ज त ह , न शप त स स करण बन गय ह क ई भ कम ल कप र य नह ह और बह त स प य र ह । इसक अल व , अद भ त इस क क म न शप त क स ग ध न शप त ब र ड पर ज र द त ह , ज सस न ज क म ठ ई भ बह त स दर ह । न शप त कलफ ट क अल व भ जन प र करन क ल ए पर य प त और बढ य प रक श। एक प ल ट पर कलफ त क एक गर म ट कड रख , च न क स थ छ ड क प उडर और एक चम मच खट ट क र म य आइसक र म क स थ पर स друзьями: 
Time: 1घ ट । कठ न ई: आस न सर व ग स: 2 – 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 2 – 3 मजब त ल क न पक ब र टल ट न शप त
- 1 बड चम मच। एल। (15 ज आर।) मक खन, कमर क त पम न
- 1/3 कल । + 1 बड चम मच। एल। द न द र च न
- 3 बड अ ड , कमर क त पम न
- 6 बड चम मच। एल। आट
- 1.5 बड चम मच। वस क र म
- 2 चम मच व न ल अर क
- 1 चम मच कस ह आ न ब क छ लक (2 न ब )
- 1/4 चम मच नमक
- 2 बड चम मच। एल। न शप त ब र ड (अन श स त: प यर व ल यम)
- प स ह आ च न
- खट ट क र म
सम न स मग र व ल व य जन: न शप त , अ ड , क र म, न ब उत स ह, न शप त ब र ड
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 190 ° C पर प र ह ट कर । मक खन ग ल 25 x 7 x 3 स म ब क ग ड श और न च और द व र पर छ ड क 1 बड चम मच। एल। च न ।
- म म ल उच च गत पर एक स प ट ल न जल क स थ म क सर कट र म अ ड और 1/3 बड चम मच हर य । प रक श और शर ब द रव यम न क ल ए च न , लगभग 3 म नट। कम गत पर आट , क र म, व न ल म ल ए अर क, न ब उत त जकत , नमक और न शप त ब र ड । आट स ट कर 10 म नट
- इस ब च, न शप त क छ ल ल और क ट ल 4 भ ग म और ब र क क ट ल । एक परत म हल क स स ल इस रख एक ब क ग ड श म ओवरल प ग। न शप त पर आट ड ल और स कन स नहर भ र ह न तक, क र म कठ र ह न तक, 35 – 40 म नट। गर म य कमर क त पम न पर, प उडर च न क स थ छ ड क पर स और खट ट क र म क स थ कवर क य ।
