अंडे के साथ मलाईदार आलू का सलाद

एक क ल स क आल सल द क म ख य घटक – स व उबल ह ए आल , कठ र उबल अ ड और म य न ज ड र स ग और सरस । आल क आम त र पर छ लक सह त उब ल ज त ह और छ ट ट कड म क ट ल । अत र क त स व द सल द क अजव इन क ड ठल, प य ज और हर प य ज, त ज द त ह स ग। सल द एक स खद क र म क स थ बह त स त षजनक, क मल, न कल बन वट। इस एक स वत त र स न क क र प म पर स ज सकत ह य म स व य जन क ल ए एक स इड ड श।

पक न क व ध ल खक – न न स फ लर

Time: 45 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व य जन क उपय ग आय म क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1.3 क ग र ल ल आल
• 6 बड अ ड
• 1 बड चम मच। म य न ज
• 2 बड चम मच। एल। सरस
• अजव इन क 2 ड ठल, कट ह आ
• 3 बड चम मच। एल। कट ह आ अजम द
• 2 च व स, कट ह आ
• 1 सफ द प य ज, ब र क कट ह आ

सम न स मग र व ल व य जन: ल ल आल , प य ज, अजव इन, सरस , म य न ज , अ ड

पक न क व ध त य र :

1. आल और 2 बड चम मच ड ल । एल। एक बड बर तन म नमक क स ल इड क स थ प न क स थ। एक उब ल ल ए और आल बनन तक पक ए नरम, 10-15 म नट। प न क छ न ल , फ र आल क ट कड म क ट ल 1 स म ।
2. इस ब च, एक बड स स प न म अ ड ब छ ए और प न क स थ कवर कर । एक फ ड करन क ल ए ल ओ, फ र गर म क कम कर और कमज र ह न पर उब ल ल लगभग 10 म नट तक उब ल । ठ ड क तहत अ ड क स ख और रख प न त क व ठ ड ह । छ ल कर क ट ल ।
3. एक बड कट र म आल , म य न ज , सरस म ल ए , अजव इन, अजम द, chives, सफ द प य ज और नमक क एक च टक और क ल म र च। ड र स ग क स थ क ट आल क ह ल ओ, फ र कठ र उबल अ ड ज ड । ध र स सल द म ल ए , अ ड क म श न करन क क श श करन । आल सल द क ल ए अ ड क स थ पक न क व ध ।