स स म भ ग ए ह ए खम र-म क त ब र ड क स त ल स ल इस मक खन, त ज सब ज य और स ग ध त जड -ब ट य म ड ब ह आ मशर म – और ओवन म स कन क ब द हम एक रसद र गर म व य जन म लत ह Дэйва Либермана. 
Time: 1 घ ट । 40 म कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व य जन क इस त म ल क य व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 500 ज आर। खम र रह त र ट
- 280 ज आर स र मन मशर म, द न म 1 स म म ट क ट द श ओ
- 8 बड चम मच। एल। मक खन
- नमक और ह सल स जम न म र च
- पत त य क स थ अजव इन क 2-4 ड ठल, आध म कट त और कट ह आ
- 1 कट ह आ मध यम प य ज स र
- त ज अजव यन क फ ल (पत त य ) क ब र म 10 sprigs
- 10-12 कट ह आ त ज ऋष पत त
- 3.5 बड चम मच। अनस ल ट ड च कन स ट क
- 3 बड चम मच। एल। कट ह आ अजम द क पत त
सम न स मग र व ल व य जन: सफ द ब र ड, क र म न मशर म, अजव इन, प य ज, अजव यन क फ ल, ऋष , अजम द
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । एक ब क ग ड श क च कन कर ल 2 एल। ब र ड क 2.5 स ट म टर क य ब स म क ट य त ड । और सम न र प स 2 ब क ग श ट पर रख । र ट क ओवन म स कन यह लगभग 20 म नट क ल ए खस त रसभर पट ख न कल । क स थ न तर त कर एक बड कट र ।
- मध यम गर म पर एक बड फ र इ ग प न म , 2 बड चम मच प घल ए । एल। (30 ज आर) मक खन। मशर म और नमक क एक च टक ज ड और पक न , कभ -कभ ह ल त ह ए, स नहर भ र ह न तक, लगभग 6-8 म नट अजव इन, प य ज, 2 बड चम मच ज ड । एल। (30 ज आर) मक खन और अजव यन क फ ल। जब मक खन प घल गय ह , त अक सर भ न सब ज य क नरम ह न तक, लगभग 5 म नट तक ह ल ए । ऋष ज ड और श ष 4 बड चम मच। एल। त ल। प न म च कन स ट क ड ल और हलचल। नमक और क ल म र च स व द क ल ए।
- तल ह ई र ट क एक बड कट र म स थ न तर त कर । पट ख ड ल च कन स ट क क आध र पर म श रण कर और म श रण कर त क तरल र ट म भ ग । म श रण क घ लग ब क ग ड श म ड ल और अजम द क स थ छ ड क । पकव न तक ओवन क क द र म स कन पक ह ए, और श र ष पर एक खस त क रस ट नह बनत ह , लगभग 40 म । ओवन स भर ई (म स क ल ए भर ई) न क ल और स व करन स पहल 15 म नट क ल ए ठ ड करन क अन मत द ।
