ओवन भैंस के पंख

आपक न व द रसद र प ख म ल ग , यद , न स ख क अन स र एल टन ब र उन, आप उन ह एक स ध रण मक खन म श रण म अच र करत ह और गर म स स, पहल स छ टक र प न क ल ए धम क द र अत र क त तरल पद र थ, और क रक र ह न तक तलन । друзьями: Photo of the dish: Кон Пулосसमय: 2 घ ट 15 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 12 प र च कन प ख (लगभग 1.3 क ल ग र म)।
• 90 ज आर। (6 बड चम मच।) अनस ल ट ड मक खन
• लहस न क 1 छ ट कट र
• 1/4 कल । गर म स स
• म ट नमक

सम न स मग र व ल व य जन: च कन व ग स, मस ल द र स स, लहस न

पक न क व ध त य र :

1. स ट म ग ट कर क 6 ल टर प न म रख , 2.5 स म पर प न ड लन । एक मजब त आग पर रख , कवर कर ढक कन और एक फ ड करन क ल ए ल आओ।
2. प ख क य क त य न क ल और उन ह त य ग , य छ ड द ख न पक न क श रब । रस ई क क च य च क स क ट ज ड पर प ख। प ख क भ प क ट कर म ड ल , ढक द ढक कन, मध यम करन क ल ए गर म क कम करन और 10 म नट क ल ए उब ल। प ख क ट कर स न क ल और ग ल ह ज ए । ग र ल पर प ख रख एक क गज क त ल य स ढक एक ब क ग श ट पर चढ और लगभग 1 घ ट क ल ए सर द। पहल स गरम ओवन 220 ड ग र स ल स यस तक। क गज त ल य क हट द और उन ह चर मपत र स बदल द क गज। लगभग 20 म नट क ल ए ओवन क ब च म स कन । पलट प ख और एक और 20-30 म नट पक न । य जब तक म स त य र ह और स नहर पपड ।
3. जबक च कन ब क ह रह ह , क र म क एक छ ट कट र म प घल ए लहस न क स थ त ल। इस म श रण क गर म स स और 1/2 क स थ ड ल एच। एल। एक कट र म नमक इतन बड क सभ प ख फ ट ह ज ए , और हलचल। प ख क ओवन स न क ल , एक कट र म स थ न तर त कर और स स क स थ म ल ए । अपन प ख गर म रख । हम एक और प रस त व द त ह पक न क व ध – ड बक स स क स थ गहर तल भ स क प ख।