पनीर के शौकीन के तहत हैशब्रोवन

अम र क ह श ब र उन (ह श ब र उन – कट ह आ और तल ह आ) एक प न म तल ह आ आल ह , और यह कर सकत ह आल प नक क स और बस क र प म द न तल ज न स ख य पतल त नक । स ल इस करक ह श ब र उन क भ न हर प य ज क स थ, आल , इस ब झ न क ब द सफ द शर ब क एक छ ट र श , ज क प पर क क स थ स य जन म आल क एक अस म न य उज ज वल स व द द । जब आल ढक ज एग स नहर क रस ट, इसक ऊपर पन र क एक छ ट स र रख ब र य क म म बर ट और ओवन म रख त क यह प घल ज ए। एक स झ थ ल पर पन र क श क न क तहत ह श ब र उन पर स उन ल ग न म ज पर म ज द रस आल क ट कड क ड ब य च पच प पन र और इस मह न स व द क आन द ल य друзьями: Time: 40 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 व य जन म 1 कप क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग क य ज त ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 2 बड इड ह आल , ध य , छ लक और diced (लगभग 4 – 5 स म म ट )
• 2 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
• 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर) मक खन
• एक च टक पपर क
• हर प य ज क 1 ग च छ , आध और पतल म क ट कट ह आ
• 0.5 बड चम मच। सफ द शर ब
• क म म बर ट य ब र पन र क 1 छ ट स र क स थ क रस ट क ट ल न च क तरफ

सम न स मग र क स थ व य जन: आल , सफ द शर ब, प य ज हर , क म म बर ट च ज , ब र च ज , प पर क

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 190 ° C पर प र ह ट कर ।
2. मध यम गर म पर एक बड फ र इ ग प न गरम कर और ड ल वनस पत त ल। जब त ल हल क स जलन लग त म ल ल मक खन और आल । एक च टक प पर क , नमक और क स थ स जन क ल म र च स व द क ल ए। आल क कभ -कभ भ न , भ न लगभग 10 म नट म नरम नह बल क क रक र ह ज एग । प य ज ज ड और शर ब। नमक, क ल म र च क स थ स जन और गर म ज ड । आल च ह ए समय क स थ भ र ह न लगत ह । यद व छ त ह त और ज ड मक खन। 5-8 म नट क ल ए क क, कभ -कभ सरगर म आल सभ तरफ स तल ह ए थ ।
3. प न क आल और जगह क ब च म रख प न ओवन क मध य स तर तक। पन र तक ब क कर लगभग 8-10 म नट म प घल ज एग । आल क ट डर कब ह न च ह ए च क क न क स छ दन । ओवन स न क ल और यद आवश यक ह त फ र स नमक। एक स व रत थ ल म स थ न तरण और त र त पर स ।