खस्ता तला हुआ फलाफल चिकन के साथ ककड़ी का सलाद

मध्य पूर्वी फलाफेल डिश – कटा हुआ फ्राइड बॉल्स मसालों के साथ छोले – वे न केवल अपनी मातृभूमि, बल्कि दुनिया भर में प्यार करते हैं। सुविधा के लिए, वे तैयार किए हुए सूखे मिक्सी भी बेचते हैं, जिसे केवल पानी में घोलकर फलाफल को भूनने की जरूरत है। लेकिन यह मिश्रण में वैकल्पिक दिलचस्प अनुप्रयोग होते हैं। में इसका प्रयोग करें चिकन स्तनों के लिए एक ब्रेडिंग के रूप में। के लिए मिश्रण में ब्लेंड करें चिकन के फलाफेल टुकड़े और जल्दी से तेल में भूनें, फिर स्थानांतरित करें सेंकना और पकाना। चिकन निविदा और रसदार है एक कुरकुरी पपड़ी और प्राच्य सुगंध के साथ। उसे आसान लाओ टकसाल और डिल के साथ अनुभवी ककड़ी का सलाद दही। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 35 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 – 6 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

चिकन

• त्वचा के 4 हिस्सों, बिना मांस वाले चिकन ब्रेस्ट, ट्रिम हैंगिंग नरम स्लाइस (लगभग 700 जीआर)
• 0.5 बड़ा चम्मच। फलाफेल के लिए मिश्रण
• वनस्पति तेल, तलने के लिए

सलाद

• 3 किर्बी खीरे खाई
• 0.5 बड़ा चम्मच। सादा दही पूरे दूध से बनाया जाता है
• 1/4 कला। ताजा पुदीना के पत्ते, मोटे तौर पर फटे
• 1/4 कला। ताजा डिल की नरम शाखाओं, मोटे कटा हुआ
• 1/4 डाई लाल प्याज (लगभग 0.5) कला।)
• लहसुन की 1 छोटी लौंग, कीमा बनाया हुआ
• 1.5 चम्मच मोटे नमक
• 1 नींबू

समान सामग्री वाले व्यंजन: चिकन स्तन, खीरे, डिल, टकसाल

पकाने की विधि तैयारी:

1. खाना पकाने की योजना: जबकि चिकन पकाना है, पकाना सलाद।
2. ओवन को 200 ° C पर प्रीहीट करें। एक छोटा रखें सलाखों।
3. चिकन: फलफेल मिश्रण को पाई डिश में डालें या कोई अन्य उथला कटोरा। एक बड़े फ्राइंग पैन में मध्यम रूप से उच्च ताप पर, गर्मी 1 सेमी। वनस्पति तेल। चिकन स्तन नमक और काली मिर्च को स्वाद के लिए छिड़कें और मिश्रण में रोल करें फालफेल, अतिरिक्त मिलाते हुए।
4. चिकेन साइड से गर्म तेल में धीरे से चिकन डालें नीचे, पैन को अव्यवस्थित करने की कोशिश नहीं कर रहा है। चिकन तक भूनें प्रत्येक, 2 से 3 मिनट के लिए, एक बार से अधिक मोड़ पक्ष। बचे हुए टुकड़ों को भी इसी तरह तलें। चिकन को शिफ्ट करें तैयार ग्रिल पर। मजबूत होने तक बेक करें, लेकिन जब थोड़ा दबाया जाए तो 6-8 मिनट।
5. इस बीच, दही के साथ एक सलाद तैयार करें: एक छोटे से एक कटोरे में, टकसाल, खीरे, डिल, प्याज, लहसुन और नमक मिलाएं। सूक्ष्मता सलाद में नींबू उत्तेजकता पीस लें और रस निचोड़ें। सलाद में मिलाएं दही। चिकन को बड़े प्लेट पर फैलाएं और सलाद के साथ परोसें या चिकन स्तनों को 4 प्लेटों में डालें और परोसें सलाद। नोट चिकन के कटे हुए किनारों को न छोड़ें स्तन! आप उन्हें लकड़ी के कटार पर लगा सकते हैं और पका सकते हैं कबाब या तलना बर्रिटोस के लिए भरने के रूप में, या पकाना उनके साथ किसी भी स्टाइल फ्राई डिश। रोल करें, हिलाएँ और फ्राई करें मध्य पूर्वी शैली। विदेशी के साथ फलाफेल के लिए मिलाएं मसाला चिकन को एक ताजा कुरकुरा देता है।