फिश स्किवर्स के साथ चिमिचुर्री सॉस के साथ तुलसी

इन मछल क कट र क जड -ब ट य , म ल स क स थ कट र पर पक न क ल ए ड अर ब यन घन म स क स थ सफ द मछल क उपय ग करन पस द करत ह : क ड, ह ड क य हल ब ट, इस ज च न ज च न और क स थ ब र -ब र स томатами черри. Time: 47म । कठ न ई: आस न म त र : व य जन म 2 कट र क 4 सर व ग म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

अच र:

• 1/4 कल । कट ह आ सफ द प य ज
• 1 लहस न क ल ग क म बन य ह आ
• 1/4 कल । वनस पत त ल
• 2 बड चम मच। एल। सफ द शर ब स रक
• रस 1/2 न ब (लगभग 2 बड चम मच। एल।)
• नमक और त ज प स ह ई क ल म र च क ल प
• 300 ज आर 16 ट कड म कट त (लगभग 2.5 स म प रत य क) सफ द मछल क घन म स ज स क ड, ह ड क य हल ब ट
• 3 (लगभग 550 ज आर।) ट कड म क ट 2.5 स म । छ ट त र य त र

त लस क स थ च म क र र स स:

• 8 च र टम टर
• 1 और 1/4 कल । त लस क त ज पत त क ब र क क ट ल
• 3/4 कल । त ज अजम द पत त य क कट ह आ
• 1 बड चम मच। एल। ब र क कट ह ए म ठ प य ज
• 1 लहस न क ल ग क म बन य ह आ
• 1/3 कल । ज त न क त ल
• 1 बड चम मच। एल। सफ द शर ब स रक
• रस 1/2 न ब (लगभग 2 बड चम मच। एल।)
• एक च टक क चल ल ल म र च क ग च छ
• नमक और त ज प स ह ई क ल म र च क ल प

सम न स मग र व ल व य जन: क ड, हल ब ट, त लस , अजम द, म ठ प य ज, लहस न, च र टम टर, न ब क रस, शर ब स रक , ल ल म र च क ग च छ , त र

पक न क व ध त य र :

1. म र न ड क ल ए: एक मध यम आक र क क च क कट र म प य ज, लहस न, त ल, स रक , न ब क रस, नमक और क ल म र च म ल ए स व द। मछल और कद द क स व द ल और कमर क त पम न पर म र न ट कर लगभग 15 म नट
2. च म च र स स क ल ए: एक ख द य प र स सर क कट र म , म ल ए त लस , अजम द, प य ज, लहस न, ज त न क त ल, स रक , न ब रस, ल ल म र च फ ल क स, नमक और क ल म र च स व द और हर करन क ल ए पल स म ड तक म श रण अच छ तरह स म श रण, ल क न म श रण अभ भ स ल इस क स थ। प र ह ट ग र ल क उच च त पम न पर। त ल क अच छ तरह स फ ट ल ।
3. मछल कब ब क ल ए: स ट र ग अच र व ल मछल और लथपथ कट र पर कद द , प रत कट र मछल क 2 ट कड । आख र म प रत य क कट र क ल ए एक च र टम टर पर रख । ग र ल कर और पक ए सतह पर व श षत स ट र प स क उपस थ त और मछल क तत परत तक, 3-4 म नट प रत य क तरफ। जबक मछल अभ भ गर म ह , इस प न द त लस क स थ थ ड स च मच र र चटन और पर स । थ ड और स स प ल ट पर ड प क र प म लग ए ।