आपक र ट क क वल द स ल इस च ह ए – और यह छ ल सल द, टम टर और ट न एक स डव च भरन म बदल ज एग । एक स व रत: (4 क ल) क ल र 504, क ल वस 23 ग र म, स त प त वस , प र ट न 31 ग र म, क र ब ह इड र ट 44 ग र म, फ इबर, म ल ग र म क ल स ट र ल, натрий мг., сахар г. Photo of the dish: Антонисअक ल स समय: 25 म नट। कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 1 क न (340 ज आर) अपन स वय क रस म सफ द ट य न (श रब न ल ) और ट कड म व भ ज त)
- 1 क न (400 ज आर) च क (नमक न प न और क ल ल )
- 2 चम मच द जन सरस
- कस ह आ उत त जकत और 1 न ब क रस
- 1/3 कल । अत र क त क व र ज त न क त ल, प लस क ल ए क छ और ग र ज
- 1/4 कल । कट ह आ त ज ड ल
- नमक और ह सल स जम न क ल म र च
- 1 ख ल और ग र नह उस ककड क ट ल
- 1 ग च छ कट ह आ हर प य ज
- 0.5 एल च र टम टर य अ ग र टम टर आध
- प त य न न फ ल ट क क क 2 ट कड
- कट ह आ र म न ल ट ष क 1 स र
सम न स मग र व ल व य जन: र म न ल ट य स, ट न , छ ल , ख र , हर प य ज, ड ल, अ ग र टम टर, च र टम टर, ड इज न सरस , न ब , प त , न न फ ल ट क क
पक न क व ध त य र :
- ड र स ग त य र कर : एक छ ट कट र म म ल ए सरस , न ब उत त जकत और न ब क रस। व ह स क, ध र -ध र दर ज कर ज त न क त ल। ड ल, 1/2 चम मच ज ड । नमक और क ल म र च स व द क ल ए।
- मध यम आक र क कट र म , ट न , छ ल , ककड , प य ज और म ल ए टम टर 1/4 बड चम मच क स थ। ई धन भरन व ल ।
- क क भ न : क ल ए प न ग र ल कर मध यम स उच च त प। प स ज त न क द न क न र क हल क गर म कर ल त ल, नमक और क ल म र च। स नहर भ र ह न तक भ न लगभग 1 म नट हर तरफ। थ ड ठ ड कर और क ट । त र क ण।
- श ष ड र स ग क स थ र म न ल ट य स क म ल ए और फ ल ए प ल ट । ऊपर स ट य न सल द ड ल और तल ह ए क स थ पर स ग र ल प ट पर।