मीठा धनिया कद्दू प्यूरी

कद द प य र , अपन म ठ स व द और स ग ध क ब वज द, बन सकत ह न क वल म ठ ई, बल क म स व य जन क ल ए एक उत क ष ट स इड ड श, यद इस सह स पक ए । यह प र तरह स स थ ह ज एग म स क स व द, द लचस प इसक स थ व पर त। ज यफल क कद द क उब ल ल और म श क ए ह ए आल म , मक खन क स थ म ट ह न । धन य और थ ड स म पल स रप यह एक अम र मस ल द र स ग ध, और उत स ह द ग न र ग – एक उज ज वल स इट रस न ट। ग र न श न क वल ब हर न कलत ह स व द ष ट, ल क न कम क ल र , व ट म न म सम द ध और клетчаткой. Time: 30 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 – 6 क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 ज यफल स क व श (1.3 – 1.6 क ग र ।)
• 2 चम मच जम न धन य
• 4 बड चम मच। एल। (60 ज आर) मक खन, 4 म कट त स ल इस
• 1 बड चम मच। एल। न र ग उत स ह
• 2 बड चम मच। एल। म पल स रप

सम न स मग र व ल व य जन: कद द प य र , ज यफल कद द , ऑर ज ज स ट, म पल स रप, धन य

पक न क व ध त य र :

1. ल ब श र ष स कद द क एक व स त त ह स स क क ट । इस क ट द आध म क ट और ब ज क चम मच कर । ल ब ट कड क स थ म क ट आध म । प र कद द क छ लक क छ ल य ट र म कर , फ र क ट ल 2.5 स म म पन व ल ट कड म ल गद । आपक आव दन करन ह ग कद द क आध करन क प रय स, और पहल घन छ लक डर सकत ह ।
2. एक च र ल टर प ट म कद द ड ल , पर य प त ज ड प न क म त र , एक फ ड करन क ल ए ल न क ल ए और एक ढक कन क स थ कवर, पक न लगभग 18 म नट क ल ए उच च गर म । 1 बड चम मच ज ड । एल। नमक और कवर ढक कन। कद द बनन तक मध यम और उब ल क कम गर म नरम जब एक क ट क स थ भ द , 10 – 12 म नट। कद द क स थ ह न च ह ए छ दन आस न ह , ल क न ग रन नह । ह न स वध न: यह बह त जल द पच सकत ह और बह त अध क अवश ष त कर सकत ह बह त स र प न , फ र आपक मसल ह ए आल तरल बन ज ए ग ।
3. इस ब च, मध यम गर म पर एक छ ट स स ख फ र इ ग प न म धन य भ न , अक सर सरगर म , स ग ध तक, 1 – 1.5 म नट। एक छ ट कट र म स थ न तरण।
4. एक क ल डर म कद द फ क द और प न क स ख द । फ र इस व पस कर द प न, त ल ज ड और एक सज त य द रव यम न क क चलन क स थ म श कर । ज स ट, 1 बड चम मच ज ड । एल। म पल स रप, 1.5 चम मच ट स ट धन य और नमक स व द और म श रण क ल ए। पर सत समय छ ड क श ष 1 बड चम मच क ऊपर। एल। स रप और श ष 0.5 चम मच क स थ छ ड क । धन य ।