नारियल की चटनी में हलिबेट स्टू थाई में

यदि आप तैयार थाई विशेषता से पहले कभी नहीं किया है, तो शुरू करें लोकप्रिय नुस्खा ऐली क्राइगर के अनुसार मछली के साथ। गर्म सॉस के लिए, वह लाल करी पेस्ट और नारियल का दूध मिलाता है और फिर स्ट्यू करता है जब तक परतें एक-दूसरे से अलग होने लगती हैं तब तक हलिबेट करें। एक सेवारत का मूल्य: (कुल 4) कैलोरी 418, कुल वसा 8.7 ग्राम। संतृप्त वसा, प्रोटीन 43 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 41 ग्राम, फाइबर जी, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 27 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 मापा व्यंजनों में व्यंजनों का उपयोग किया जाता है मात्रा: 1 कप (सेंट।) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (कला।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (tsp) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 4 स्लाइस (170 ग्राम प्रत्येक) बिना त्वचा के हलिबेट फिल्ट
• 5 बड़े चम्मच। धोया युवा पालक के पत्ते, में धमाकेदार 2 मिनट के भीतर
• 4 (लगभग 3/4 tbsp।) बारीक कटा हुआ
• 2 चम्मच वनस्पति तेल
• 2 बड़े चम्मच। कम नमक चिकन स्टॉक
• 1/2 बड़ा चम्मच। नारियल का दूध स्किम्ड
• 1/2 छोटा चम्मच नमक प्लस 1/4 छोटा चम्मच, प्लस कुछ और
• 1/2 बड़ा चम्मच। मोटे कटा हुआ सीताफल के पत्ते
• हरे प्याज के 2 पतले कटे हुए डंठल (केवल हरा) भागों)
• ताजा पिसी हुई काली मिर्च
• 2.5 चम्मच लाल करी पेस्ट (में मिश्रित से तैयार) जमीन मसालों का सजातीय मसालेदार द्रव्यमान: मिर्च, लाल मिर्च, नींबू का शर्बत, लहसुन, अदरक और झींगा का पेस्ट) या 2 चम्मच। करी पाउडर
• 2 बड़े चम्मच। एक साइड डिश के रूप में पके हुए भूरे चावल

समान सामग्री वाले व्यंजन: हलिबूट, नारियल का दूध, shallots, हरी प्याज, करी पेस्ट, करी, पालक, cilantro, चावल भूरा

पकाने की विधि तैयारी:

1. मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में, तेल गरम करें। जोड़ना प्याज शुरू होने तक कभी-कभी सरगर्मी और तलना भूरा, 3-5 मि। करी पेस्ट डालें और पकाएं, लगभग 30 सेकंड के लिए सुगंध प्रकट करने के लिए सरगर्मी। चिकन में डालो शोरबा, नारियल का दूध, 1/2 चम्मच जोड़ें। जब नमक और पकाना कम उबाल जब तक मिश्रण 2 बड़े चम्मच तक पकाया जाता है। लगभग 5 मि।
2. सीज़न मछली 1/4 चम्मच। नमक। पैन में मछली डालें और सॉस के साथ कवर करने के लिए इसे धीरे से हिलाएं। कवर और तब तक पकाएं जब तक कि पट्टिका के टुकड़े एक दूसरे से आसानी से अलग न होने लगें एक दोस्त के साथ एक कांटा, लगभग 7 मिनट।
3. 4 सूप के कटोरे के तल पर मुट्ठी भर पालक डालें। ऊपर से मछली पट्टिका लगाएं। Cilantro सॉस, chives और रस में हिलाओ चूना, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। मछली पर सॉस डालें और चावल के गार्निश के साथ परोसें।