नींबू का हलवा

अम र क प ड ग क क स म म स एक ज प रक र य म ह ब क ग द अलग-अलग अच छ इय म बदल ज त ह – हव द र ब स क ट ऊपर और न च क हलव । एक अद भ त न ब म ठ ई यह बह त स व द ष ट और स दर ह , और इस त य र करन बह त सरल ह यह तक क एक न स ख य इस उत क ष ट क त क स थ स मन कर ग । न ब क स थ आट ग ध रस और उत स ह और इसम अलग स व ह प ड प र ट न म ल ए । बहन रम न आट और प न क स न न म स कन करन क ल ए जगह। ब क ग प रक र य , हलव ब स क ट स अलग ह ज एग और तल म बस ज एग एक हल क न ब क र म क र प म । यह एक आश चर यजनक स दर प रभ व द ग , जब आप एक प ल ट पर म ठ ई ड लत ह । और न ब क हलव क क क स व द यह अपन उपस थ त क र प म श नद र न कल । पर स त ज ज म न क स थ म ठ ई। व स म जस यप र ण र प स स थ ह ग न ब क स व द स प र कल ग। स व रत प रत प षण म ल य: (क ल 4) क ल र 304, क ल वस 6 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 7 ग र म ।। क र ब ह इड र ट 58 ग र म, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । Time: 1 hour.10 म नट कठ न ई: आस न भ ग : 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

न ब क हलव

• 1 बड चम मच। एल। (15 ज आर) मक खन
• 2/3 कल । छ ड क व क ल ए व कल प क र प स च न +
• 2 अ ड , ग र क जर म स स अलग कर
• 2/3 कल । कम वस व ल दह
• 2 बड चम मच। एल। न ब क रस
• 1 बड चम मच। एल। न ब क रस
• 1/4 कल । आट
• 1/4 चम मच नमक

सज वट

• 1 बड चम मच। त ज रसभर
• 1 बड चम मच। त ज ब ल ब र
• 1 बड चम मच। त ज ब ल कब र
• 2 बड चम मच। एल। प स ह आ च न

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , न ब क रस, अ ड , दह , रसभर , ब ल ब र , ब ल कब र

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 160 ° C पर प र ह ट कर । मक खन ४ ramekina (1 बड चम मच।) और उन ह च न क स थ छ ड क ।
2. म क सर ब उल म अ ड क जर द , दह , न ब ड ल रस और उत स ह और सब क छ म श रण करन क ल ए हर य । ध म ह गय न य नतम और आट , च न और नमक ज ड । तब तक क ड बरस त रह प र म श रण। स थ र च ट य तक अ ड क सफ द म र और ध र स ध र स आट म म ल ए । सम न र प स आट ड ल ramekins और उन ह प न क स न न म रख – ramekins क अ दर रख बड ब क ग ड श और उनक ब च म प न ड ल द व र ।
3. कपक क क ऊपर जब तक 45 म नट तक ब क कर हल क स ऊपर स दब य ज त ह , उन ह भ स खद र प स ब र उज क य ज न च ह ए। र प म थ ड ठ ड कर , फ र ध र स एक प ल ट पर रख । त ज ज म न क स थ पर स , प उडर च न क स थ छ ड क ।