लेमन ग्लेज़ के साथ थाइम कपकेक

ज त न क त ल म स व द ष ट इत लव मफ न, धन यव द ज सस व बह त नम और स व द ष ट बनत ह । एक ल मन ज स ट मफ न और न ब फ र स ट ग स बन अपन मध र स खद स ट करत ह स ग ध त थ इम द व र प रक, स इट रस त जग । आस न और स प ज क क क अ दर थ ड क रक र कवर क य गय ह । कप क क क ब च म एक छ द क स थ नए नए स च म पक य ज त ह , इसल ए व इत लव म अध क द लचस प और पर ष क त द ख । ल क न स म न य र प क ल ए कप क क भ मह न ह । प रत स व रत प षण म ल य: (क ल 12) क ल र 272, क ल वस 9 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 3 ज ।। क र ब ह इड र ट 46 ग र म।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । Time: 1 hour.कठ न ई: आस न सर व ग स: 12 म प क ट नर व य जन म उपय ग क ए ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

muffins

• 1 बड चम मच। एल। (15 ज आर) प घल ह आ मक खन
• 1 बड चम मच। प र म यम आट + प उडर क ल ए व कल प क र प स
• 1 और 1/3 कल । द न द र च न
• 2 बड चम मच। एल। कस ह आ न ब उत त जकत (2 न ब क स थ)
• 2 बड अ ड
• 1/4 कल । ज त न क त ल
• 2/3 कल । प र द ध
• 0.5 चम मच ब क ग प उडर
• 0.5 चम मच नमक
• 1 चम मच कट ह आ त ज थ इम + क ल ए क छ टहन य च र

श श क आवरण

• 1.5 बड चम मच। प स ह आ च न
• 2.5 – 3 बड चम मच। एल। न ब क रस (1 स – 2 न ब )
• 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर) प घल ह आ मक खन

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , च न प उडर, न ब क रस, अ ड , द ध, अजव यन क फ ल

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क मध य स तर पर ग र ड स ट कर ; गर म कर ओवन क 175 ° स । प घल ह ए मक खन क स थ च कन ई ६ य कपक क क ल ए 12 क श क ए ब च क छ द य मफ न क स थ। आट क स थ हल क स छ ड क और अत र क त ब रश कर ।
2. मफ न स कन : एक ब ल डर म च न और न ब म ल ए उत स ह। एक समय म एक अ ड ज ड , फ र ज त न म ड ल मक खन और द ध, तरल तक स प द त म श रण पर क षण, लगभग 30 स क ड। अध क द रव यम न न कर , अन यथ कप क क बह त रस ल ह ।
3. एक छ ट कट र म , एक व ह स क 1 बड चम मच क स थ म ल ए । आट , ब क ग प उडर, नमक और 1 चम मच। अजव यन क फ ल। हल क स 2 स ट म ब ल डर म ज ड आट म श रण; यद आवश यक ह त ब ल डर क ब द कर और ब द कर कट र क क न र स आट । आट क त य र र प म ड ल ।
4. तब तक ब क कर जब तक क म ल ड क द व र क प छ कप क क न लगन लग और वस त जब हल क स दब य ज त ह , एक छ द क स थ कप क क क ल ए 28 – 30 म नट 6-स ल म ल ड म मध य म , और मफ न क ल ए 22 स 25 म नट य 12 क श क ओ क आक र म muffins। 10 म नट क ल ए आक र म ठ ड , फ र उन ह म क त करन क ल ए एक छ ट च क क स थ कप क क क श क र कर , और एक त र र क पर ड ल द य ।
5. इस ब च, आइस ग त य र कर : च न क हर द प उडर, न ब क रस और मक खन च कन ह न तक। अगर म श रण बह त ग ढ ह , और न ब क रस म ल ए । ब द ब द गर म मफ न ग ल ज कर और थ इम स प र ग स क स थ ग र न श कर ।