मैक्सिकन Lasagna Enchilada

जब एल टन ब र उन न इस म क स कन श ल क ल सगन क पक य , त उन ह न ज सम घर क बन एनच ल ड स स न र भर करत ह च प टल म र च, त ज लहस न, ज र और टम टर स स श म ल ह । इस ड श म ट डर च कन म स और क स दह पन र श म ल ह । भ न ड ज पकन और ग ढ ह न तक ब क क य ज त ह соуса. Time: 1 hour. 30 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व य जन क उपय ग आय म क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

म क स कन Flatbread Lasagna क ल ए:

• 450 ज आर ब न च कन स तन य ज घ हड ड य और त वच
• क र नम ल स बन 12 (15 स म व य स) ट र ट ल tortilla मकई न स ख
• 3 बड चम मच। म क स कन दह पन र एक म ट grater पर कस ह आ क स क फ र स क य पन र म ट र ज क
• 1 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
• 1.5 बड चम मच। प य ज ख य
• लहस न क 1 बड कट ह आ ल ग
• च टक भर नमक
• 1 चम मच अजव यन क पत त
• क क ग स प र

स स क ल ए:

• 2 स ख म र च म र च (ड ठल और ब ज न क ल , और क य ब स म क ट ल )
• लहस न क 3 बड कट ह ई ल ग
• 2.5 चम मच म र च प उडर
• 1.5 चम मच त ज भ न ह आ ज र
• 2 बड चम मच। च कन श रब
• 3 बड चम मच। टम टर क चटन
• 1/2 छ ट चम मच म ट नमक
• 1/4 चम मच त ज प स ह ई क ल म र च

सम न स मग र व ल व य जन: ट र ट ल , च कन ब र स ट, च कन क ल ह , क स क फ र स क पन र, म ट र ज क पन र, च प टल क ल म र च, मस ल म र च, टम टर स स, प य ज, लहस न, अजव यन, ज र

पक न क व ध त य र :

1. उच च गर म पर मध यम आक र क स ट -प न म , क ल म र च म ल ए च प ट च ल , लहस न, च ल प उडर, ज र , च कन स ट क, नमक और क ल म र च। एक फ ड करन क ल ए ल आओ। गर म कम करन क ल ए और 15 पक न म ।, य म र च म र च नरम ह न तक। अलग स ट कर ब द म स स क जर रत ह ग ।
2. एक मध यम आक र क फ र इ ग प न म मध यम-उच च गर म पर। वनस पत त ल गरम कर । पकन तक च कन क भ न , लगभग 7-9 म नट म स क प न स न क ल और एक कट र म रख मध यम आक र। उस प न म , एक बड क स थ प य ज ड ल एक च टक नमक क स थ, कम गर म क कम कर और भ न 4-6 म नट क ल ए प य ज। लहस न और अजव यन ड ल और तब तक पक ए नरम प य ज, एक और 2-3 म नट। प न म च कन फ र स ड ल और इस आग स न क ल ।
3. ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । क ल ए एक ग ल स म ल ड छ ड क एक प क स प र क स थ आक र म 33×23 स म भ न ह आ। 1/2 बड चम मच ड ल । म ल ड क न च स स। बच ह ई चटन म 4 ट र ट ल स ड ब कर रख और उन ह स च क तल पर रख द य । आध म एक क क क ट त क न च प र तरह स ब द थ । म श रण क श र ष आध च कन और 1 बड चम मच। पन र। 4 और ट र ट ल ल ल और परत क द हर ए । अ त म परत श ष 4 क क ह । बच ह ई चटन ऊपर स ड ल और श ष 1 बड चम मच छ ड क । पन र।
4. 30 क ल ए ओवन म एल य म न यम पन न और जगह क स थ पकव न क कवर कर न य नतम क द र म ग र ल स थ प त करक । पन न न क ल और एक और 10 स कन न य नतम जब तक सतह पर पन र ब लब ल श र ह त ह ।