यह ल कप र य और आस न स बनन व ल एल टन र स प ह ब र उन क एकल “प व” य कई क र प म पक य ज सकत ह छ ट मफ न। क स भ म मल म , आप स ग ध त ह ज त ह प स ट र ज सम बह त स र त ज कद द , खस त कद द क ब ज ह त ह और गर म द लच न । एक पर सन क प षण म ल य: (1 क ल loaf) क ल र 205, क ल वस 11 ग र म, स त प त वस ज , प र ट न 3 ज ।, क र ब ह इड र ट 26 ग र म।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न г. 
Time: 1 hour. 35 म नट कठ न ई: आस न म त र : 1 प व व य जन व य जन क म पन क उपय ग कर म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 3 बड चम मच। कस ह आ त ज कद द
- 1 बड चम मच। भ न ह आ कद द क ब ज
- 2 बड चम मच। आट
- 2 चम मच द लच न
- 1 चम मच ब क ग स ड
- 1/4 चम मच ब क ग प उडर
- 1/2 छ ट चम मच नमक
- 1.5 बड चम मच। च न
- 3/4 कल । वनस पत त ल
- श र ण क 3 अ ड
- 1 चम मच व न ल अर क
सम न स मग र व ल व य जन: कद द , कद द क ब ज, अ ड , आट प र म यम, व न ल अर क, द लच न
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 160 ° C पर प र ह ट कर । आट , द लच न , स ड म ल ए । ब क ग प उडर और नमक। एक अलग कट र म , च न , सब ज म ल ए मक खन, अ ड और व न ल अर क। द न कट र क स मग र क म ल ए और कद द कद द और कद द क ब ज ज ड । जब आट बन ज एग सज त य, इस एक न न-स ट क ब र ड प न म ड ल 23x13x8 स म आक र म । यद आपक प स एक ग र-छड क ट ग क ब न म ल ड ह , इस मक खन क स थ च कन कर और आट क स थ छ ड क ।
- 1 घ ट और 15 म नट तक ब क कर । इस समय क द र न, च क , र ट क क द र म ड ल स फ ब हर आन च ह ए। इस स लझ ल न द 15 म नट क ल ए कद द क र ट और झ झर क ल ए प ल । द न प र तरह स ठ ड । मफ न क ल ए, त पम न 160 ड ग र स ल स यस भ ह न च ह ए, ल क न ब क ग क समय 30 म नट ह । कद द र ट पक न क व ध ।
