गाइ फिएरी बीन स्टू का बहुत बड़ा प्रशंसक नहीं है, क्योंकि वह बहुत है मिठाई। इसलिए, वह अपना नुस्खा बनाता है – मिर्च और स्टू का एक संकर बीन्स – एक ही डिश स्थिरता, लेकिन कम दोस्तों के साथ मीठा: 
समय: 2 घंटे 45 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 8 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 900 जीआर। एक टुकड़े से गोमांस का गूदा दिशा
- नमक और कुचल काली मिर्च का लेप
- 4-6 मोटी कटा हुआ स्मोक्ड सेब-लकड़ी के स्लाइस पोर्क बेली (लगभग 1 बड़ा चम्मच।) क्यूब्स में 0.5 सेमी।
- 1.5 बड़ा चम्मच। ०.५ सेमी। लाल प्याज
- 1/2 बड़ा चम्मच। (2 टुकड़े मध्यम आकार) छोटे क्यूब्स में ढके जलपानो मिर्च (बीज निकालें)
- 3 बड़े चम्मच। एल। कटा हुआ लहसुन
- 1 चम्मच मोटे नमक
- 1 चम्मच कुचल काली मिर्च
- सेब साइडर सिरका
- 1 कैन (425 जीआर) नमकीन के साथ डिब्बाबंद सफेद बीन्स
- 1 कैन (425 जीआर) डिब्बाबंद लिमा बीन्स को नमकीन पानी के साथ
- 1 कैन (425 जीआर) डिब्बाबंद लाल बीन्स के साथ नमकीन
- 1/3 कला। गुड़
- 2 बड़े चम्मच। एल। गहरे भूरे रंग की चीनी
- 3 बड़े चम्मच। एल। सोया सॉस
- 1/3 कला। केचप
- खस्ता ब्रेड सेव्ड ब्रेड
समान सामग्री वाले व्यंजन: बीफ, पोर्क, लाल प्याज, जल्पेनो मिर्च, लहसुन, सेब साइडर सिरका, सफेद सेम, लीमा बीन्स, लाल बीन्स, गुड़, ब्राउन शुगर, सोया सॉस, केचप, ब्रेड सफेद
पकाने की विधि तैयारी:
- मांस को नमक और काली मिर्च।
- मध्यम रूप से मजबूत पर एक बड़े रोस्टिंग पैन (बेहतर तामचीनी) में कुरकुरी होने तक वसा जोड़ने के बिना बेकन भूनें crusts, 6-7 मिनट। यदि आवश्यक हो तो सरगर्मी। 1 बड़ा चम्मच सेट करें। एल। वसा का रिसाव। प्याज और जैलपैनो डालें और तब तक पकाएं प्याज की पारदर्शिता, लगभग 5 मिनट अधिक। लहसुन डालें और भूनें 1-2 मिनट एक छोटे कटोरे में फ्राइंगपॉट की सामग्री को स्थानांतरित करें।
- रोस्टिंग पैन को अंदर पोंछें, बाएं 1 टेस्पून में डालें। एल। बेकन से वसा और जब यह धूम्रपान जोड़ने के लिए शुरू होता है 1/3 – 1/2 मांस और भूनें, यदि आवश्यक हो, सरगर्मी यह भूरे रंग के लिए शुरू नहीं होगा, लगभग 8 मिनट। के साथ एक कटोरे में स्थानांतरित करें सब्जियों और शेष मांस के साथ एक ही दोहराएं।
- जब मांस तैयार हो जाता है, तो भुना हुआ पैन 1 टेस्पून गिराएं। एल। सेब साइडर सिरका। फिर भूनते हुए पैन में सभी सब्जियां और मांस डालें, नमकीन के साथ सेम जोड़ें। गुड़, भूरा जोड़ें चीनी, सोया सॉस, केचप और मिश्रण। एक फोड़ा करने के लिए ले आओ कम गर्मी, कवर और 2 घंटे के लिए उबाल, हर सरगर्मी 20-30 मिनट, ताकि सामग्री नीचे से चिपक न जाए।
- थोड़ा और सेब साइडर सिरका, कुछ बड़े चम्मच जोड़ें एक समय में बड़े चम्मच, स्वाद के लिए, और खस्ता रोटी के साथ पकवान परोसें।
