पत्ता गोभी की कली

काले घुंघराले गोभी विटामिन और पोषक तत्वों का एक भंडार है। लेकिन, जैसा कि अक्सर होता है, सभी स्वस्थ खाद्य पदार्थ स्वादिष्ट नहीं होते हैं। किसी को पत्तागोभी की प्राकृतिक कड़वाहट पसंद है, लेकिन किसी को नहीं इस वजह से उससे दोस्ती करें। यह नुस्खा आपको खाना पकाने में मदद करेगा। अद्भुत गोभी, अधिक परिचित मसालेदार के साथ अपनी कड़वाहट को रोशन करना लहसुन, गर्म मिर्च और वाइन सिरका का स्वाद। इसके अलावा, गोभी कुछ ही मिनटों में शोरबा में स्टू, जो इसे और अधिक बना देगा सुपाच्य, इसके उपयोगी गुणों को कम किए बिना। सिरका के साथ गोभी स्टू छिड़क और एक साइड डिश के रूप में सेवा करने के लिए किसी भी मांस और मछली के व्यंजन। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 15 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 – 6 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• गोभी की कली का 1 गुच्छा, तने को काटें, पत्तियों की लंबाई 1 काटें सेमी।
• जैतून का तेल
• लहसुन की 3 लौंग, कुचल
• एक चुटकी कुचल लालमिर्च
• 1/4 कला। चिकन शोरबा
• 1 बड़ा चम्मच। एल। शेरी सिरका

समान सामग्री वाले व्यंजन: केल, लाल मिर्च अनाज, शेरी सिरका, लहसुन

पकाने की विधि तैयारी:

1. एक बड़े फ्राइंग पैन में जैतून का तेल डालें, लौंग डालें लहसुन और कुचल लाल मिर्च। मीडियम पर पैन रखें लहसुन को सुनहरा होने तक भूनें मजबूत सुगंध। तेल से लहसुन निकालें और त्यागें।
2. गोभी को पैन में डालें और इसे कोट करने के लिए मिलाएं। तेल। नमक डालें और चिकन स्टॉक डालें। कवर और 2-3 मिनट तक पकाएं।
3. ढक्कन निकालें और मिश्रण करें, गोभी समान रूप से होनी चाहिए तैयार हो जाओ। तरल को गोभी को वाष्पित करने और छिड़कने की अनुमति दें शेरी सिरका। गोभी को स्वाद के लिए आज़माएं पूरी तरह से नमकीन। तुरंत परोसें।