कद्दू और बीफ के साथ मकई पुलाव धीमी कुकर

इस रविवार रात का भोजन पारंपरिक रूप से किया जा सकता है ग्रेवी के साथ क्लासिक मांस की तरह। लेकिन ये सामग्री तैयार हो रही है जर्मन सोरब्रेटेन डिश के अवशेष से – मसालेदार मांस, ग्रेवी और सब्जियों के साथ स्टू। तो अगर आप तैयार नहीं हैं Sauerbraten, नीचे एक अद्भुत ब्रिस्केट के लिए एक नुस्खा है एक स्वादिष्ट ग्रेवी में सब्जियां, जो के लिए एक प्रकार का अचार में स्टू है कई घंटे, बहुत नरम, कोमल और रसदार हो जाना। शेष राशि एक पैन में सब्जियों के साथ ब्रिस्किट डालें और स्लाइस के साथ भूनें कद्दू, वह अपने मीठे नोट के साथ खट्टा पकवान के स्वाद को नवीनीकृत करेगा। क्रीम मकई, पनीर, अंडे और आटे के मिश्रण के साथ कवर करें और बेक करें ओवन में जब तक एक खस्ता क्रस्ट दिखाई नहीं देता है। पका हुआ मक्का पकवान को इसका अनूठा स्वाद और सुगंध देगा और इसे लाएगा नया स्तर। एक सेवारत का पोषण मूल्य: (4 कुल) कैलोरी 587, कुल वसा 25 ग्राम।, संतृप्त वसा जी।, प्रोटीन 51 ग्राम।, कार्बोहाइड्रेट 47 ग्राम ।। फाइबर जी।, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। साथ साझा करें मित्र: समय: 8 घंटे 40 मि कठिनाई: मध्यम सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

Sauerbraten कद्दू और गोमांस पुलाव

• 1 कैन (425 जीआर) क्रीम मकई
• 2 बड़े चम्मच। Sauerbraten ग्रेवी नुस्खा नीचे देखें
• 2 बड़े चम्मच। एल। प्रीमियम आटा
• Sauerbraten brisket का 1 टुकड़ा, नुस्खा नीचे देखें, इसमें कटा हुआ है काटने प्रति टुकड़े (लगभग 3 बड़े चम्मच।)
• 1 बड़ा चम्मच। Sauerbraten सब्जियां, नुस्खा नीचे देखें, कटा हुआ छोटे टुकड़े
• 2 बड़े चम्मच। जमे हुए जायफल स्क्वैश के स्लाइस (लगभग 300 सी।)
• 0.5 चम्मच सूखे थाइम
• 2 बड़े अंडे
• 3/4 कला। कसा हुआ चेडर

एक धीमी कुकर में सॉबरब्रेटन

• 1 (1.8 – 2.2 किग्रा।) एक कट कोने और अतिरिक्त के साथ बीफ़ ब्रिस्किट ग्रीज़
• 2 बड़े चम्मच। एल। अपरिष्कृत जैतून का तेल
• 2 बड़े चम्मच। एल। टमाटर का पेस्ट
• 1 बड़ा चम्मच। सूखी रेड वाइन
• 0.5 बड़ा चम्मच। रेड वाइन सिरका
• 1 बड़ा चम्मच। एल। नमकीन के लिए मसाले, धुंध में बंधे थैली
• 1 बड़ा चम्मच। हल्के से नमकीन बीफ़ शोरबा
• 6 पीसी गाजर ने 4 भागों में क्रॉसस्विस काट दिया
• 4 अजवाइन के डंठल, 4 भागों में कटाव काटें
• 2 लीक, आधा में कटौती और टुकड़ों में कटा हुआ 1 सेमी मोटी
• 12 पीसी जिंजरब्रेड कुकी टूट गई
• स्वाद के लिए ताजा अजमोद कटा हुआ

समान सामग्री वाले व्यंजन: बीफ, मक्का, चेडर चीज़, लीक, सब्जियों को चुनने के लिए मसाला, गार्नी, शराब का एक गुलदस्ता सिरका, रेड वाइन, थाइम, जायफल कद्दू, अजवाइन, गाजर

पकाने की विधि तैयारी:

1. ओवन के ऊपरी तीसरे में तार रैक रखें और ओवन को पहले से गरम करें 200 ° C तक।
2. ओवन के लिए एक फ्राइंग पैन में, ग्रेवी और 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। एल। आटा; पर मध्यम गर्मी, अक्सर सरगर्मी, एक उबाल लाने के लिए। जगह ब्रिस्केट, सॉबरब्रेटन सब्जियां, कद्दू, थाइम, 0.5 चम्मच। नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए। कद्दू को गर्म होने तक भूनें, लगभग 5 मिनट। एक समान रूप से एक पैन में मिश्रण फैलाएं।
3. एक कटोरे में, मकई, अंडे, पनीर को मिलाएं, शेष 1 बड़ा चम्मच। एल। आटा और स्वाद के लिए काली मिर्च। एक मांस मिश्रण में स्थानांतरण, एक पैन में डाल दिया पकाया और toasted तक सेंकना, 30 – 35 मिनट। परोसने से पहले कुछ मिनट के लिए डिश को आराम करने दें।

4. एक धीमी कुकर में सॉबरब्रेटन

   ब्रिस्केट 1 चम्मच छिड़कें। नमक 0.5 चम्मच काली मिर्च और कटौती 3 भागों में। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में गर्मी। जैतून का तेल, ब्रिस्केट जोड़ें और बैचों में भूनें, लगभग हर तरफ 3 मिनट। 5 की मात्रा के साथ एक धीमी कुकर में स्थानांतरण – 6 लीटर

5. टमाटर का पेस्ट पैन में डालें और पकाएँ, सरगर्मी, १ एक मिनट। एक बैग में शराब, सिरका और मसालों में हिलाओ और 4 मिनट के लिए उबाल लें। फिर धीमी कुकर में डालें, वहां बीफ शोरबा मिलाएं, गाजर, अजवाइन, लीक और आधा कटा हुआ अदरक कुकीज़। धीमी कुकर को बंद करें और कम से कम पकाएं 8 घंटे के लिए तापमान।
6. मांस, सब्जियां और मसालों का एक बैग रखें। बाकी मिलाएं ग्रेवी में बिस्कुट और स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और अजमोद जोड़ें। ब्रिस्केट का 1 टुकड़ा, 1 बड़ा चम्मच सेट करें। सब्जियों और 2 बड़े चम्मच। दूसरे के लिए ग्रेवी व्यंजन। शेष मांस को स्लाइस और सब्जियों के साथ परोसें और ग्रेवी।