ताजा शरद ऋतु सब्जियों व्यंजनों

गिरावट में इन मौसमी सब्जियों को पकाएं। друзьями:

Морковь

पकी हुई गाजर उनकी दिखती है प्राकृतिक मिठास। एक स्वादिष्ट साइड डिश के लिए, एलेक्स गुआर्नाचेली भूरे रंग की चीनी और गर्म गुड़ के साथ रूट सब्जियां लेता है। वह सजावट के रूप में कटा हुआ भोजन छिड़कना भी पसंद करती है गाजर के पत्ते। पकाने की विधि: गाजर का गाजर ब्राउन शुगर

अजवाइन की जड़

पारंपरिक हरे तनों के साथ, में पाक अजवाइन की जड़ का उपयोग किया जाता है, एक ठोस बाहरी होता है परत। इसे बेक्ड या आलू के साथ मैश करके परोसें साइड डिश पर। पकाने की विधि: बेक्ड अजवाइन रूट सब्जी

ब्रसेल्स स्प्राउट्स

ये लघु गोभी परिवार के प्रतिनिधि बहुत स्वादिष्ट होते हैं, तब भी सबसे सरल तरीके से तैयार। उन्हें मलाई के साथ मिलाएं मक्खन, मसाले और नमक की एक चुटकी। पकाने की विधि: ब्रसेल्स तली हुई मक्खन में गोभी

काली गोभी

अन्य हरी पत्तेदार सब्जियों की तरह, गोभी केल विटामिन से भरपूर होता है। लहसुन के साथ स्ट्यूड मल को परोसें बेक्ड चिकन के लिए एक साइड डिश के रूप में ऐनी बेरेल या टर्किश रेसिपी: स्ट्यूड केल गोभी

फूलगोभी

फूलगोभी, इसकी ब्रोकली की तरह, कच्चे और पकाया जा सकता है। पनीर के साथ बेक्ड और ब्रेडक्रंब, यह एक वास्तविक “मानसिक” भोजन बन जाता है। रेसिपी: फूलगोभी ग्रैटिन

जेरूसलम आटिचोक (जेरूसलम आटिचोक)

यरूशलेम आटिचोक को साग के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए आटिचोक: यह सब्जी लंबी और कम गोल होती है। ऐन बेक फूलगोभी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स और जैतून के साथ यरूशलेम आटिचोक तेल पकाने की विधि: बेक्ड फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और यरूशलेम आटिचोक

होक्काइडो कद्दू

आकार और रंग में, यह सब्जी साधारण के समान है कद्दू, लेकिन बाहरी प्रोट्रूडिंग पसलियों के बिना। राहेल रे कुक करी के साथ बैंगन, टमाटर और बहुत कुछ जोड़कर होक्काइडो कद्दू मसाला नुस्खा: कद्दू और बैंगन के साथ करी

पालक

पालक घुंघराले या चपटे होते हैं पत्ते, और आप दोनों युवा और अधिक परिपक्व पालक इकट्ठा कर सकते हैं। रसोइये एक स्वादिष्ट सलाद के लिए पौधे का उपयोग करते हैं – एक ही समय में बकरी पनीर और अखरोट के लिए कुरकुरा और निविदा धन्यवाद नट्स। रेसिपी: पालक का सलाद अखरोट के तेल के साथ

आलू

यह एक बहुमुखी सब्जी है जिसे प्यार किया जाता है और वयस्क और बच्चे। एलेक्स हैश ब्राउन का एक उत्तम संस्करण तैयार कर रहा है, पिघले हुए कैमेम्बर्ट पनीर के साथ आलू का संयोजन। नुस्खा: इसी तरह की सामग्री के साथ Hashbrown पनीर फोंड्यू रेसिपी: गाजर, काली गोभी, फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, आलू, अजवाइन की जड़, पालक, यरूशलेम आटिचोक, कद्दू