बेकमेल सॉस के साथ स्वीडिश मीटबॉल

क स थ स व ड श म टब ल म स क ष ध वर धक न स ख молочным соусом. Time: 55 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 – 6 क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 340 ज आर क म बन य ह आ फ वड
• 340 ज आर क म बन य ह आ स अर क म स
• त ज सफ द ब र ड क 2 स ल इस
• 1/4 कल । द ध
• 3 बड चम मच। एल। घ (अ शय क त)
• 1/2 बड चम मच। ब र क कट प य ज
• एक च टक प लस 1 चम मच। म ट नमक
• श र ण क अ ड स 2 जर द
• 1/2 छ ट चम मच क ल म र च
• 1/4 चम मच ग र उ ड अल प स
• 1/4 चम मच त ज कस ह आ ज यफल
• 1/4 कल । ग ह क आट
• 3 बड चम मच। ग म स श रब
• 1/4 कल । वस क र म

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : क म बन य ह आ प र क, क म बन य ह आ म स, क र म, द ध, अ ड , आट , सफ द ब र ड, प य ज, म र च म ठ ज यफल

पक न क व ध त य र :

1. र ट क ट कड म फ ड और द ध क एक छ ट कट र म ड ल । मध यम क व य स क स थ स ध क न र क स थ गहर फ र इ ग प न 1 बड चम मच प घल ए । एल। (15 ज आर) मक खन। प य ज ज ड और एक च टक नमक और प य ज क नरम ह न तक भ न । प न क हट द आग। एक स थ र म क सर क एक कट र म र ट क ट कड और द ध क म ल ए क म बन य ह आ म स, अ ड क जर द , म ट नमक क एक चम मच, क ल क ल म र च, allspice, ज यफल और प य ज। पर क सक औसत गत 1-2 म नट
2. तर ज पर 30 ग र म पर बलगम क क छ ह स स क म पत ह । और ड ल द य एक ब क ग श ट। म प म स स म न य अल र प स 30 ग द क न र म ण कर । मध यम गर म पर एक फ र इ ग प न म , श ष 2 बड चम मच गरम कर । एल। (30 ज आर) मक खन, य एक इल क ट र क प न क प र ह ट कर 120 ° C तक। म टब ल ड ल और ग ल डन ब र उन ह न तक तल । हर तरफ र ग, लगभग 7-10 म नट। श म य श फ ट एक गर म प रत र ध ड श म म टब ल, और प र व म जगह 90 ड ग र स ल स यस क ल ए पहल स गरम ओवन।
3. जबक म टब ल पक रह ह , गर म क कम और प न म आट ज ड । तक भ न हल क भ र , लगभग 1-2 म नट। ध र -ध र ज ड त ह ब फ श रब और पक न , सरगर म , जब तक स स ग ढ न ह ज ए। क र म ज ड और ग र व तक पक न ज र रख व छ त स गत । ओवन स म टब ल न क ल , ड लन चटन और पर स ।