कुकीज़ “स्नो बॉल्स” – यह स्नो-व्हाइट में एक मूल कुकी है मीठे नए साल को सजाने वाला पाउडर चीनी पाउडर टेबल छोटे स्नोबॉल के स्टाइलाइजेशन के लिए धन्यवाद। और स्वाद एग लेग का है कुकीज़ को बुर्बन, रम सार और जायफल, जो लोकप्रिय के लिए एक गर्म स्वाद देता है एक सर्दियों मलाईदार मसालेदार अंडे-पैर पेय के पश्चिम। धन्यवाद बादाम पाउडर चीनी और मक्खन कुकीज़ के साथ कटा हुआ यह मुंह से कोमल और पिघलता है। आटा से फार्म स्नोबॉल, ओवन और गर्म रोल में उदारतापूर्वक चीनी के साथ सेंकना में सेंकना जायफल। कुकीज को एग-लेग, साथ ही किसी भी परोसें मजबूत या गर्म पेय। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 55 मिनट कठिनाई: आसान मात्रा: 48 कुकीज़। व्यंजनों का उपयोग कंटेनरों को मापने के लिए किया जाता है। मात्रा: 1 कप (सेंट।) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (कला।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (tsp) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 1 बड़ा चम्मच। बादाम बादाम (त्वचा के बिना)
- 2 बड़े चम्मच। पीसा हुआ चीनी
- 220 जीआर मक्खन, कमरे का तापमान
- 1 बड़ा चम्मच। एल। बर्बन
- 2 चम्मच रम सार
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- 2 और 1/4 कला। प्रीमियम आटा
- 0.5 चम्मच बढ़िया नमक
- 1 बड़ा चम्मच। एल। कसा हुआ जायफल + इसके अतिरिक्त चारा
समान सामग्री वाले व्यंजन: प्रीमियम मैदा, बादाम, आइसिंग शुगर, जायफल, रम, बुर्बन
पकाने की विधि तैयारी:
- चर्मपत्र कागज के साथ 2 बेकिंग शीट को कवर करें।
- खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में, बादाम और 0.5 बड़े चम्मच डालें। चीनी 2 मिनट के लिए पाउडर और पीस लें। मक्खन जोड़ें और एक समान स्थिरता के लिए पीसें, 30 सेकंड से 1 मिनट तक। यदि आवश्यक हो, तो कटोरे की दीवारों से मिश्रण को परिमार्जन करें। जोड़ना बोर्बन, रम सार और वेनिला अर्क और मिश्रण एक सजातीय स्थिरता के लिए पल्स मोड। आटा और नमक जोड़ें और जब तक आटा एक गेंद में नहीं बन जाता, तब तक बीट करें।
- एक चम्मच के साथ आटा लें और स्लाइड करें और गेंदों को रोल करें 2.5 सेंटीमीटर व्यास। तैयार बेकिंग शीट पर उन्हें बिछाएं एक दूसरे से 2.5 सेमी की दूरी। 30 के लिए फ्रिज मिनट।
- इस बीच, ऊपरी और निचले तीसरे में ग्रिल्स स्थापित करें ओवन और 175 डिग्री सेल्सियस पर ओवन को प्रीहीट करें।
- बेकिंग के बीच में पैन को स्वैप करके बेक करें, जब तक कुकी स्पर्श के लिए कठोर नहीं हो जाती है, पूरी तरह से सूख जाती है और शुरू होती है सतह पर थोड़ा दरार, 20 – 25 मिनट। शांत कुकीज़ 5 मिनट के लिए पाक चादर पर; यह कठोर हो जाएगा ठंडा हो रहा है।
- इस बीच, जायफल और शेष 1.5 tbsp छिड़कें। एक पाई डिश या एक विस्तृत बेकिंग डिश में पाउडर चीनी और अच्छी तरह से मिलाएं। धीरे से चीनी में गर्म कुकीज़ रोल करें मिश्रण ताकि यह समान रूप से लेपित हो; कुकीज़ गर्म होनी चाहिए ताकि पाउडर चीनी की पहली परत उस पर चिपक जाए। पूरी तरह से ठंडा वायर रैक पर कुकीज़, लगभग 30 मिनट, फिर फिर से रोल करें गेंदों को सफेद करने के लिए चीनी का मिश्रण। इसके अलावा छिड़काव करें जायफल कुकीज़। कुकीज को स्टोर करें कंटेनर, एक सप्ताह के लिए पाउडर चीनी के साथ छिड़का हुआ।
