चिकन के साथ बेक्ड कद्दू स्पेगेटी

शरद ऋत फसल क समय ह और कद द व य जन क व जय ह । अन ज, स प य स र फ स द ब क ड कद द क स क ल ए क फ म श क ल ह ह ल क , आश चर य क ब त ह क प रक त म ऐस द लचस प व व धत ह य फल स प ग ट कद द क तरह ह । ब क ग क ब द इसक म स पतल न डल स स म लत ज लत त र क अलग करन आस न ह । न डल स म ल ए च कन क स थ, इस एक मल ईद र स स म ड ल और पन र और अ त म छ ड क द हम एक खस त स नहर क रस ट क न च एक न व द प ल व म लत ह । कर सकत ह यह तर क द न क ल ए क कई कभ अन म न नह लग सकत ह क इसम क य श म ल ह блюдо! Time: 1 hour. 20 म । कठ न ई: आस न भ ग : 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 बड स प ग ट कद द (लगभग 1.1 क ग र )
• 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 280 ज आर कट ह आ मशर म
• 1 ल ल घ ट क ल म र च, क य ब स म क ट ल
• हर प य ज क 4 प ख, सफ द और हर भ ग क क ट ल व यक त गत र प स कट ह आ
• 0.5 चम मच ल ल म र च
• 1 बड चम मच। 10% क र म प न
• 2 बड चम मच। ग र ल ड च कन म स (त वच और हड ड य क त य ग )
• 3 बड चम मच। कस ह आ च ज द र पन र

सम न स मग र क स थ व य जन : कद द स प ग ट , मशर म, म र च म ठ , हर प य ज, जम न क क ल म र च, क र म, च कन, पन र च डर

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 220 ° C पर प र ह ट कर । एक द त द र च क क उपय ग करन , क ट द न आध म कद द । एक चम मच क स थ ब ज क क र द और त य ग । कद द क 2 स म क स थ 20 स म * 20 स म म इक र व व फ र म म रख । एल। प न । म ल ड क क ल ग फ ल म क स थ कवर कर और म इक र व व म पक न लगभग 13-14 म नट क ल ए उच च म ड, जब तक कद द बह त नह ह ज त नरम और इसक त त ओ क एक क ट क स थ आस न स अलग क य ज एग । एक क ट क स थ छ ल स म स क क र दन , इस म व भ ज त करन “स प ग ट “। छ लक म ग द छ ड द । म ल ड क ल ल और स ख ।
2. ज त न क त ल बड गर म प रत र ध म गरम कर मध यम-उच च गर म पर प न। मशर म और अक सर ज ड हलचल तलन जब तक व अपन थ क ख द त ह नम , और व भ र र ग क ह ग , लगभग 5 म नट। घ ट म र च ज ड , हर प य ज क सफ द ह स स , क ल म र च, 1 चम मच। नमक और क ल म र च क कई म ड । भ न , सरगर म , क ल म र च तक नरम ह ज एग , लगभग 5 म नट क र म म ड ल और एक उब ल ल न क ल ए। गर म क मध यम तक कम कर और थ ड स उब ल ल यह व ष प त ह ज एग और म श रण थ ड म ट ह ज एग , 5-7 म नट।
3. च कन और 2 बड चम मच छ ड क । पन र क म क स कर और चल ए प घल ज एग । कद द स प ग ट ज ड और जब तक म श रण न कर सज त य द रव यम न। क ल ए एक स च म पर ण म म श रण क स थ न तर त कर श ष पन र क स थ स कन और छ ड क । 17-20 म नट तक ब क कर । जब तक पन र प घलकर ब लब ल बनन श र नह ह ज त । 5 म नट तक खड रहन द । पर सन स ठ क पहल हर प य ज क स थ छ ड क ।