स्पेगेटी और चिकन लसग्ना

Lasagna क मतलब आमत र पर स व द ष ट और प ष ट क ह त ह , ल क न एक ह समय म जबक एक वस य क त और उच च क ल र पकव न। इसक अ त म भ ग प रस त त आस न स न स ख क ख डन करत ह । लसग न क स थ सब ज य और कम वस व ल च कन एक ह समय म उपय ग और उपय ग ह सकत ह स व द ष ट। च क स मग र , पकव न क ब च क ई पर च त प स त नह ह लस म क त आह र क प लन करन क ल ए स रक ष त र प स स फ र श क ज सकत ह । स व य इसक अल व , Lasagna ठ ड क ल ए ख द क अच छ तरह स उध र द त ह , और इसक ह स स पर य प त ह म हम न क क पन क ख ल न क ल ए स व द ष ट य एक सप त ह क ब र म नह स चन च ह ए 2 ल ग क पर व र क ल ए र त क ख न क ल ए क य ख न च ह ए। एक स व रत क म ल य: (क ल 9) क ल र 362, क ल वस 16 ग र म। स त प त वस , प र ट न 28 ग र म, क र ब ह इड र ट 28 ग र म, फ इबर, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज ।

र स प ल खक – म न क व न – प षण व श षज ञ, ब ल गर

Time: 1 hour. 50 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 9 म प क ट नर क उपय ग व य जन म क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 मध यम स प ग ट कद द (लगभग 1.8 क ग र )
• 1 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 1 मध यम प य ज, diced
• 4 लहस न ल ग, क म
• मल क 1 ग च छ , ड ठल क हट द और म ट त र पर छ ट म क ट ल ट कड
• 2 बड चम मच। पक ह आ च कन
• 425 ज आर। ricotta
• 1 अ ड
• 2 बड चम मच। म ट grated म ज र ल
• 2.5 बड चम मच। म र न र स स
• छ ड क व क ल ए कट ह आ त ज त लस (व कल प क)

सम न स मग र व ल व य जन: कद द स प ग ट , प य ज, लहस न, क ल, च कन, र क ट पन र, अ ड , म ज र ल , म र न र स स, त लस

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 190 ° C पर प र ह ट कर । कद द क आध क ट , ब ज और द श य त त ओ क हट द । आध स ल इस न च रख एक पक रह च दर पर। नरम (लगभग 45 म नट) तक ब क कर ।
2. इस ब च, एक 33 स म 23 स म ब क ग ड श क कवर कर प क स प र द ख । एक बड स स प न म , मध यम गर म पर गर म वनस पत त ल। प रदर श , 5-7 तक प य ज, र हग र ज ड म नट)। लहस न ज ड और स व द (2 म नट) तक भ न । क ल और च कन ज ड । लगभग 5 म नट तक पक ए । नमक क स थ छ ड क क ल म र च और गर म ब द कर ।
3. एक बड कट र म , एक अ ड , 1.5 tbsp क स थ ricotta गठब धन कर । म ज र ल और मल क स थ पक य म श रण। प र तरह स स य क त ह न तक म ल ए स मग र , नमक और क ल म र च क स थ छ ड क ।
4. 1/2 चम मच स म यर। त य र पकव न क तल पर म र न र स स ब क ग क ल ए, फ र सम प त ग द क श र ष आध भ ग पर फ ल ए स प ग ट कद द । र क ट क स थ म श रण क 1/2 भ ग क कवर कर , और फ र 1 बड चम मच। Marinaro। उस क रम म फ र स द हर ए , स स क एक परत क स थ सम प त ह त ह । श र ष 1/2 बड चम मच छ ड क । श ष म ज र ल ।
5. जब तक ड श गर म और पन र न ह ज ए तब तक ब क कर प घल ज एग , ब लब ल स श र ह कर क न र पर हल क भ र ह ग (25-30 म नट)। लगभग 10 म नट तक खड रहन द , फ र यद त लस क उपय ग कर , इस श र ष पर छ ड क और स व कर ।