मीठा और खट्टा चिकन स्टू चटनी

फ ड न टवर क पत र क स म ठ और खट ट चटन म यह च कन त य र ह रह ह लहस न क स थ स य स स और च ल स स क म श रण म त ज सब ज य । उच च त प पर त ज स तलन क क रण, च कन प र प त ह त ह एक क रक र पपड और गहर वस क ब न भ एक अद भ त स व द। त ज स स म स तर क रस और बड स ख य म सब ज य प रद न करत ह इस स वस थ पकव न म प षक तत व क स त लन। друзьями: Time: 30म । कठ न ई: मध यम भ ग: 4 व य जन क उपय ग आय म ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 340 ज आर ट कड म कट त 2.5 स म । च कन स तन आध त वच ह न और कमज र
• 2 बड चम मच। एल। शहद
• 1 चम मच लहस न क चटन
• 2 बड चम मच। एल। च वल शर ब स रक
• 1 बड चम मच। एल। कम नमक स य स स
• 1/4 कल । स तर क त ज रस
• 2 चम मच मकई स ट र च
• 4 चम मच म गफल क मक खन
• नमक और जम न क ल म र च
• 225 ज आर। त य र मटर
• 0.5 एल च थ ई कट ह ई छ ट म ठ म र च अलग-अलग र ग य 2 स ट र प स 2.5 स म च ड व भ न न र ग क म र च
• हर प य ज क 6 ड ठल, सफ द भ ग क 3.5 ट कड म क ट ल 2.5 स म स ल इस म हर र ग क कट त द ख और ल बवत क ट पतल स ट र प स
• उबल ह ए ब र उन र इस, स इड ड श व कल प क र प म
• छ ड क व क ल ए कट ह आ म गफल (व कल प क)

सम न स मग र व ल व य जन: च कन स तन, मस ल द र चटन , च वल क स रक , स य स स, स तर क रस, स ट र च, म गफल त ल, म ठ म र च, हर प य ज, फल म च न मटर, च वल ब र उन, म गफल , नट

पक न क व ध त य र :

1. 2 चम मच क स थ च कन म ल ए । म गफल क मक खन और गर म पर न न-स ट क क ट ग क स थ मध यम उच च गर म बड फ र इ ग प न। नमक और क ल म र च स तन क समय-समय पर स व द और भ न 2 म नट क ल ए लकड क चम मच स पलट द । स थ न तरण आ श क र प स पक य ह आ च कन एक प ल ट पर। प न मत कर स फ करन ।
2. एक प न म श ष 2 ट स प न गर म कर । त ल। जगह म ठ म र च, सफ द प य ज और मटर। तलन , जब तक सब ज य नर म और क रक र न ह , तब तक इस ह ल ए । लगभग 3 म नट
3. एक छ ट कट र म , लहस न, च वल क स थ शहद, च ल स स म ल ए स रक , स य स स, स तर क रस और मकई स ट र च। ध र व ह स क, और प न म ज ड ।
4. तल ह ए च कन क प न म ज ड । समय-समय पर स ट चटन क ग ढ ह न तक और च कन नरम ह न तक, 1-2 स म । च वल क स थ पर स , हर प य ज और नट स क स थ छ ड क ह आ (यद क उपय ग कर )।