बेकन के साथ बेकन अंडे

ब कन क स थ ब कन अ ड – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 1 hour. कठ न ई: मध यम सर व ग: 4 – 8 र स प ज म क ट नर क म त र : 1 क उपय ग क य ज त ह ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

प ष त अ ड

• 8 अ ड
• क न ड यन ब कन क 8 म ट स ल इस
• 4 अ ग र ज मफ न
• 1/4 कल । सफ द स रक
• न च ह ल ड स स स र स प
• 4 बड चम मच। सल द म श रण म स कल न
• रस 1 / 2-1 न ब

ह ल ड स स स

• 6 अ ड क जर द
• 450 ज आर मक खन
• 6 बड चम मच। एल। सफ द शर ब स रक
• 1 चम मच कट ह ई म र च
• यद आवश यक ह त बर फ क ट कड
• 1 न ब क रस
• क न ई म र च क च टक

सम न स मग र व ल व य जन: अ ड , ब कन, सल द म श रण म सक ल न, न ब क रस, शर ब क स रक , जम न क क ल म र च

पक न क व ध त य र :

1. आध प न क स थ एक बड बर तन क भर और ल ए फ ड । स रक ज ड और प न म गर म क कम कर अध क ब लब ल नह ह ग । अ ड क सतह क बह त कर ब स त ड द प न और ध य न स प न म प रत य क अ ड ड बक । म अ ड पक ए 3-4 म नट क भ तर एक स ल ट ड चम मच क उपय ग करक , प न स अ ड हट द और ठ ड प न क एक कट र म रख । ठ ड प न म अ ड छ ड द और अ ड क द ब र गर म करन क ल ए तरल न ड ल । अगर आप पहल स त य र अ ड , फ र उन ह एक नए म गर म करन क आवश यकत ह प न !
2. ज त न क त ल और गर म क स थ एक बड फ र इ ग प न क च कन ई कर मध यम गर म । कन ड ई ब कन क स ल इस ज ड और उन ह भ न गर म ह न तक द न तरफ, ल क न भ र नह र ग। ब र उन अ ग र ज मफ न। कन ड क 1 ट कड रख हर अ ग र ज मफ न क ल ए ब कन।
3. यद आप च हत ह त अ ड क प न (य नए प न क स थ एक प न) गरम कर अग र म म पक य ज त ह ) और 1 म नट क ल ए प न म अ ड रख । य जब अ ड गर म न कर , ल क न उन ह अब और न पक ए । एक स ल ट ड चम मच क उपय ग करन , न क लन गर म प न , स वच छ क गज य रस ई घर स अ ड एक त ल य क स थ और प रत य क अ ग र ज मफ न पर 1 अ ड रख । बहन ह ल ड इस स स।
4. सल द म क स क न ब क रस, ज त न क त ल और क स थ म ल ए नमक क स थ। प रत य क प ल ट क पर सन स पहल स ग क स थ ग र न श कर । व इन: प र स क श म प न
   

   ह ल ड स स स

   एक छ ट स ग र व ब ट म , मध यम आ च पर मक खन क प घल ए । ब य बटर प घल द त ह , सतह पर बनन व ल फ म क हट द । Tomita 15-20 म नट क ल ए त ल और ध य न स प रदर श इकट ठ एक म पन व ल कप म मक खन य ट ट क स थ एक छ ट स जग। प न क तल पर द ध क ठ स पद र थ क छ ड न स न श च त कर । यह ह स पष ट मक खन कह ज त ह । एक छ ट स स प न म , स रक म ल ए और क ल म र च और लगभग सभ स रक पर उब ल व ष प त नह ह ग । प न क गर म स न क ल और उस पर क छ प स फ क । बर फ; तब तक प रत क ष कर जब तक व प घल न ज ए । एक मध यम ध त क कट र म जब तक व झ गद र न ह , अ ड क जर द क हर द । तन व अ ड क म श रण म स रक और क ल म र च क स थ तरल। थ ड स ड ल प न , त क यह मध य प न म न च और कवर क कवर कर फ ड । प न क ऊपर एक ध त क कट र रख और ध य न स अ ड क प न क स न न म त य र कर , अक सर व ह प ग, इन 2-3 म नट। बह त ध र -ध र स पष ट ज ड न श र कर त ल। 2-3 ब द क स थ श र कर और क छ ड लन ज र रख ब द , त ल क क छ ब द ज ड न ज र रख उस समय। अगर आपक लगत ह क अ ड बह त त ज स पक रह ह , कट र क प न स न क ल और गर म कम कर । यद अ ड श र ह त ह अ ड क ठ ड करन क ल ए त र त आइस क य ब ड ल । जब तक यह एक छ ट स त ल क ज ड न ज र रख अच छ तरह स ब क स मग र क स थ म श र त। स स ह न च ह ए झ गद र और म ट । ज स ह मक खन क सब क छ क स थ ज ड ज त ह ब क क ल ए, न ब क रस ज ड और स स क क ल म र च क स थ म ल ए और नमक। अ ड क चटन पर स ।