पक ड , ब कन और च न मटर क स थ स प – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 430, क ल वस 22 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 22 ग र म।, क र ब ह इड र ट 38 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: The photoव य जन: क र स ट फर ट स टन समय: 25 म नट। कठ न ई: आस न भ ग: 4 र स प ज म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग क य ज त ह । 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
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न स ख क ल ए स मग र :
- 450 ज आर जम ह ए पक ड
- ब कन क 4 स ल इस, छ ट ट कड म क ट ल
- 2 बड चम मच। एल। छ लक कट ह आ अदरक
- 1 ग च छ कट ह आ हर प य ज
- 1 चम मच च न
- 4 बड चम मच। च कन श रब
- 2 बड चम मच। एल। मकई स ट र च
- 2 बड चम मच। एल। त ल क त ल
- 110 ज आर। कट ह आ मटर
- 2 ब र टम टर कट ह आ
- जलक भ क 1 ग च छ , तन क ट कड म क ट ल
सम न स मग र व ल व य जन: पक ड , ब कन, अदरक क जड , हर प य ज, फल म च न मटर, ब र क आक र क टम टर, जलक भ , स ट र च
पक न क व ध त य र :
- एक म ट तल व ल प न म , ब कन क उच च गर म पर भ न क न र पर भ र , लगभग 5 म नट। अदरक ज ड , आध प य ज, 1 चम मच। नमक और च न ; 30 स क ड क ल ए भ न । श रब और 1 बड चम मच ज ड । प न ; कवर कर और उब ल ल । एक छ ट कट र म क र न स ट र च और 3 बड चम मच म ल ए । एल। ठ ड प न । ज ड न त ल क त ल और 1 चम मच। क ल म र च, म श रण।
- हर मटर, टम टर, जलक भ और पक ड ज ड उबलत श रब । फ र स क र न स ट र च म ल ए इस प न म घ ल और स प म म ल ए । क क, कभ -कभ सरगर म , जब तक पक ड नरम न ह ज ए और श रब थ ड ग ढ ह ज ए, 3 स 5 म नट श ष प य ज और म र च क स थ स जन म ह ल ओ। पक ड और म टब ल क स थ स प।