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खाना पकाने का समय
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- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
150kcal
- रेटिंग
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विधि
इस व्यंजन का मुख्य लाभ इसे बनाने की क्षमता है किसी भी प्रकार की मछली जो आपको पसंद है या बस घर में स्टॉक में है। यह रेसिपी काफी सरल है और हर कोई इसे घर पर बना सकता है। दूध के घोल में मछली बहुत स्वादिष्ट होती है।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/9 सामग्री
150
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
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चयनित मछली के पट्टिका को छोटे भागों में काटा जाना चाहिए टुकड़े, नमक, काली मिर्च, दौनी जोड़ें और छिड़कें नींबू। कुछ मिनट के लिए पट्टिका को छोड़ दें।
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बैटर को पकाएं। एक अलग कटोरे में, 3 अंडे और हलचल उन्हें 200 ग्राम आटा, नमक और काली मिर्च में जोड़ें। उसके बाद आपको लेने की जरूरत है दूध और मिश्रण में डालना, जबकि यह लगातार होना चाहिए व्हिस्क के साथ मिलाएं ताकि कोई गांठ न बने। बैटर चाहिए गैर-चिकना खट्टा क्रीम की तरह संरचित हो।
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आग पर एक फ्राइंग पैन डालें और वनस्पति तेल डालें। पट्टिका बल्लेबाज में डुबकी और एक पैन में डाल दिया। मछली के बारे में तला हुआ होना चाहिए हर तरफ 5 मिनट। हालांकि, यह इस तथ्य पर ध्यान देने योग्य है कि यदि पट्टिका के टुकड़े छोटे हैं, तो तलने का समय कम है, अंदर अन्यथा, मछली बस बाहर जला सकता है।
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जब दूध के घोल में मछली तैयार हो जाती है, तो उसे स्थानांतरित कर देना चाहिए एक फ्राइंग पैन से नैपकिन तक ताकि तेल उन पर ग्लास हो और मछली न हो बहुत तैलीय। इस पकवान का उपयोग नए सिरे से करने की सलाह दी जाती है सब्जियां या आलू।
