सबस सरल म स एक, ल क न एक ह समय म प रभ व स न क स ह पन र क थ ल । ल क न यह य द रखन य ग य ब त ह क यह क वल स स ल इस ग नह ह अलग-अलग च ज ज आप र ज मर र क ज दग म ख त ह , और एक स दर रचन म व भ न न प रक र क मह ग च र स थ रत और व षम स व द। व यह प र तरह स फ ट ह उद हरण क ल ए, बकर पन र, ब र , र क फ र ट और स स ड च डर। महत त वप र ण पन र प ल ट पर एक भ म क न भ न क ल ए ड ज इन क य गय अत र क त स न क स च ज क स व द पर ज र द य उन ह प रक कर । स ख फल, त ज अ ज र, स फ-स थर स ल इड म च ज क ब च अ ग र और पट ख , सह स व द और स दर य क प रक ह ग изысканной закуски. 
Time: 10 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 10-12 व य जन म न म नल ख त स स करण क व ल य म ट र क क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
न स ख क ल ए स मग र :
- 8 अ ज र क पत त
- सफ द अ ग र क 1-2 ग च छ
- आध चक र ब र पन र
- व द ध त ज च डर क एक ट कड
- 220 ज आर कमर क त पम न पर बकर पन र
- अजव यन क फ ल क त ज टहन
- ज त न क त ल
- ब ल पन र क 1 त र क ण य ट कड , ज स क Roquefort
- स ख ख ब न
- त ज अ ज र
- स ख फल क पट ख क 1 प क
- स ध रण पट ख क 1 प क
सम न स मग र व ल व य जन: अ ग र, ब र च ज , च डर च ज , बकर पन र, अजव यन क फ ल, Roquefort पन र, स ख ख ब न , अ ज र, पट ख
पक न क व ध त य र :
- एक ग ल पकव न म अ ज र क पत त क व यवस थ त कर । ब च म ड ल द अ ग र क ग च छ , और उसक च र ओर ब र , च डर और बकर पन र ह त ह । अजव यन क पत त छ ड क और बकर पन र क ऊपर एक टहन रखन और इस ज त न क त ल म ड ल । पन र म न ल पन र ज ड रचन और ख बस रत स स ख स ख ख ब न , अ ज र क ब च व यवस थ पट ख ।
