हरी मिर्च बर्गर

इन च ज बर गर स क आध र ग र ल ड ब फ प ट ऑन ह ज क क ल ब ज क च ज क एक स व द ष ट प घल ह आ ट कड ह । ल क न म र च म र च क म श रण स स ल स उन ह एक अन ठ स व द द त ह । त य र म गर म म र च स र न और नरम क उपय ग क य ज त ह क ल म र च और क ल म र च। व पहल ग र ल करत ह , फ र छ ल, कट ह आ और मस ल क स थ स य क त अद भ त क ल म र च स ल स , ज कटल ट म रख ज त ह च जबर गर। त ज सब ज य क स थ प रत य क स डव च क प र कर और इसक रस क आन द ल , सम द ध ग म स स व द और स खद жгучестью перцев. Time: 1 hour. कठ न ई: आस न म त र : 8 च ज बर गर स। व य जन क उपय ग आय म क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1.3 क ग र ग र उ ड ब फ
• स रन क 1 फल
• 2 बड क य ब ल ल म र च
• 2 बड म र च
• 1 बड चम मच। एल। वनस पत त ल + त ल क ल ए व कल प क ग र ल
• 1 छ ट प य ज, diced
• 3 ल ग, क म बन य ह आ लहस न
• 0.5 चम मच जम न ज र
• 2 बड चम मच। एल। सफ द स रक
• क ल ब ज क पन र क 8 स ल इस
• 8 ह मबर गर बन स
• म य न ज , ब रब क य स स, सल द और कट ह आ म ठ प य ज, द ख ल करन क ल ए

सम न स मग र क स थ व य जन : ह मबर गर बन स, पन र अम र कन, ग र उ ड ब फ, स र न क ल म र च, क य ब ल म र च, क ल म र च प बल न , ब रब क य स स, स लस स स, ज र

पक न क व ध त य र :

1. ग र ल क मध यम आ च पर गरम कर । स र न म र च क भ न क य ब ल और ब ल क ड, सभ पक ष पर छ ल तक charred: स र न क ल ए 6 म नट, क य ब ल ल क ल ए 8 म नट और 10-12 म नट ब ल क क ल ए। म र च क एक बड ब उल म ड ल , ढक द प ल स ट क लप ट और 10 म नट क ल ए भ प क अन मत द । छ लक और ब ज क छ लकर क ट ल ।
2. मध यम आ च पर मध यम आ च पर, मध यम आ च पर वनस पत त ल। प य ज, नमक और भ न , सरगर म , जब तक यह भ र र ग क न ह ज ए, 5-6 म नट तक। लहस न और ज र ज ड और लगभग 1 म नट क ल ए, ज र भ नन तक पक ए । 1 बड चम मच म ड ल । प न , तल ह आ क ल म र च और 0.5 चम मच ज ड । नमक। फ ड मध यम गर म पर जब तक क अध क श तरल व ष प त न ह ज ए, 8-10 म नट। स व द क ल ए स रक और नमक ज ड ।
3. लगभग 10 स म क व य स क स थ ग म स स फ र म 8 कटल ट, 1 स म म ट ; नमक और क ल म र च छ ड क । सब ज क स थ च कन ई त ल ग र ल ग र ल। मध यम गर म पर म टब ल भ न , प रत य क 3-3.5 हल क भ न क ल ए प रत य क तरफ म नट; फ र पलट प रत य क कटल ट क पन र क एक स ल इस क स थ कवर कर और कवर कर त क पन र म प घल। 30 क ल ए स ल इस क स थ बन स ग र ल कर स क ड।
4. म य न ज और ब रब क य स स क स थ बन स फ ल ए । कटल ट पर स सल द, कट ह आ प य ज और तल ह ए स ल स क स थ बन स पर म र च म र च।