भरवां शिमला मिर्च कैप्स में बेक किया हुआ ओवन

पोर्टोबेलो शैम्पिग्नस को बड़ी सुंदर टोपियों से पहचाना जाता है, जो नीचे से अच्छी तरह से खुले हैं। उनके लिए धन्यवाद, इस प्रकार का मशरूम अक्सर होता है भरने के साथ बेकिंग के लिए उपयोग किया जाता है, जो उन्हें महान बनाता है बोरिंग स्नैक्स के लिए सामग्री। इसके अलावा, पोर्टोबेलो के पास मशरूम की समृद्ध सुगंध बस जंगल में एकत्र की, और जब खाना बनाते समय उनकी सुगंध और भी अधिक प्रकट होती है। इस नाश्ते के लिए सबसे बड़े शैम्पेन कैप चुनें और उन्हें काट कर खाली करें पैर और सभी प्लेटें ताकि टोपी में एक अच्छा टुकड़ा फिट बैठता है मोत्ज़ारेला। ब्रेडक्रंब के साथ टॉपिंग छिड़कें और अंदर सेंकना करें ओवन। फिर मशरूम एक कुरकुरा के साथ कवर किया जाता है, जिसके तहत पिघल और चिपचिपा पनीर होगा। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 30 मिनट कठिनाई: आसान राशि: व्यंजनों में 1 2 canapes मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 12 बड़े पोर्टोबेलो शैंपेन, पैर और प्लेटें काट दिया
• 6 बड़े चम्मच। एल। बेल्समिक सिरका
• 0.5 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल विभाजित
• समुद्री नमक, अधिमानतः ग्रे, और जमीन काली मिर्च
• 1 बड़ा चम्मच। ताजा रोटी के टुकड़े
• 1 बड़ा चम्मच। कसा हुआ परमेसन
• 4 बड़े चम्मच। एल। कटा हुआ अजमोद के पत्ते
• 4 बड़े चम्मच। एल। कटी हुई तुलसी की पत्तियां
• 12 स्लाइस (1 सेमी मोटी) मोज़ेरेला, लगभग 30-40 जीआर। 1टुकड़ा

समान सामग्री वाले व्यंजन: पोर्टोबेलो मशरूम, मोज़ेरेला चीज़, परमेसन चीज, तुलसी

पकाने की विधि तैयारी:

1. ओवन को 220 ° C पर प्रीहीट करें। मशरूम को बेलसमिक के साथ मिलाएं सिरका, 1/4 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल, ग्रे नमक और स्वाद के लिए काली मिर्च। एक बेकिंग शीट पर मशरूम को व्यवस्थित करें और लगभग 10 मिनट के लिए ओवन में भूनें। ओवन से निकालें और कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
2. मशरूम ठंडा होने पर, ब्रेड क्रम्ब्स, पार्मेसन को मिलाएं, साग और शेष 1/4 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल।
3. मोज़ेरेला के 1 स्लाइस (या 2 स्लाइस यदि मशरूम बड़े हैं) रखो प्रत्येक मशरूम की टोपी में। मिश्रण को समान रूप से ऊपर फैलाएं रोटी जड़ी बूटियों और पनीर के साथ टुकड़ों और ओवन में डाल दिया। टोस्ट में 5-6 मिनट के लिए या जब तक मोज़ेरेला पिघल नहीं जाता है, और टॉपिंग गोल्डन ब्राउन नहीं होगी।
4. मशरूम को गर्म या कमरे के तापमान पर और परोसें इसका आनंद लें।