यहां तक कि स्टॉक में केवल आलू और खट्टा क्रीम के साथ, आप खाना बना सकते हैं आश्चर्यजनक स्वादिष्ट और सुंदर साइड डिश, एक उत्सव की मेज के योग्य। यह हासेलबेक आलू है जो स्वीडन से हमारे पास आया था। लेकिन सरल तरीके से – अकॉर्डियन आलू जब पूरे कंद ऊपर से पतले कट जाते हैं accordion शैली की प्लेटें, और मसाले और अन्य के साथ बेक किया हुआ ओवन में additives। सबसे आसान नुस्खा एक अकॉर्डियन बनाना है, और इसे वनस्पति तेल में रोल करें, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़का हुआ, और बीच में प्लेटों में लहसुन के कुछ स्लाइस डालें। सुगंध खड़ी हो जाएगी अकथनीय। खट्टा क्रीम के एक चम्मच के साथ लहसुन हैसेलबैक परोसें, बारीक कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ मिश्रित। बहुत सरल लेकिन स्वादिष्ट और प्रस्तुत करने योग्य। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 1 घंटा 15 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
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नुस्खा के लिए सामग्री:
आलू की पैदावार
- 450 जीआर लाल युवा आलू
- 3-5 लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ
- 4 बड़े चम्मच। एल। (60 जीआर) पिघला हुआ मक्खन
- 2 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल
जड़ी बूटियों के साथ खट्टा क्रीम
- 0.5 बड़ा चम्मच। खट्टा क्रीम
- 0.5 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच। एल। बारीक कटा हुआ अजमोद के पत्ते
समान सामग्री वाले व्यंजन: आलू, लहसुन, मक्खन मलाईदार, खट्टा क्रीम, लहसुन पाउडर, अजमोद
पकाने की विधि तैयारी:
- ओवन को 200 ° C पर प्रीहीट करें।
- प्रत्येक कंद को लकड़ी के चम्मच में रखें और शीर्ष पर बनाएं के रूप में एक चम्मच का उपयोग कर कई समानांतर कटौती बेंचमार्क अंत तक आलू को काटने के लिए नहीं। 3 पर रखो प्रत्येक कंद के कटे हुए टुकड़े। मलाई के साथ एक कटोरे में रोल करें और जैतून का तेल। एक बेकिंग शीट पर रखो और नमक के बहुत से छिड़क और काली मिर्च। कुरकुरे होने तक पकाएं और अंदर आलू पकाएं लगभग 1 घंटे के लिए। एक डिश में स्थानांतरण करें और खट्टा क्रीम डालें साग।
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जड़ी बूटियों के साथ खट्टा क्रीम:
एक छोटी कटोरी में सभी अवयवों को मिलाएं। स्वाद के लिए नमक और उपयोग करने के लिए तैयार होने तक ठण्डा करें।
