ग्रिल्ड स्टफ्ड पोर्क टेंडरलॉइन

यद आप इस तलत ह त ट डर प र क ट डरल इन भ ज स यर और स व द ष ट बन ज एग ट प ग क स थ ग र ल ड। ऐस करन क ल ए, एक प र ट कड कट ज त ह और ख द क एक क त ब क र प म प रकट करत ह , और फ र पक ह ए म र च क स थ, म ज र ल और त लस फ र स एक त ग र ल म र ल करत ह , य ल ग करत ह । ग र ल ग क ब द, भरन रसद र और च पच प ह ज त ह । म स ल इस cutaway बह त प रभ वश ल लग रह ह , आप म एक स न क क र प म स व कर सकत ह एक म स क थ ल म य स इड ड श क स थ एक म ख य पकव न क र प म तल ह ई ग भ क जल र न र (इत लव म श र त) मस ल द र सब ज य )। एक स व रत क प षण म ल य: (क ल 4) क ल र 410, क ल वस 23 ग र म।, स त प त वस 6 ग र म।, प र ट न 38 ज ।, क र ब ह इड र ट 15 ग र म।, फ इबर 4 ग र म।, क ल स ट र ल 91 म ल ग र म।, स ड यम 1076 мг., сахар 1 г. Time: 40 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 प र क ट डरल इन (0.6 – 0.7 क ग र ।)
• 4 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• लहस न क 3 ल ग (1 ब र क कस ह आ, 2 क चल)
• 1 बड चम मच। पक ह ए म र च स ख गए
• 1 बड चम मच। त ज त लस
• 3 म त ज र ल छड आध म कट त
• ग भ क कल क 2 बन स
• 0.5 बड चम मच। ज र ड न यर मस ल द र सब ज य , तरल न क स

सम न स मग र क स थ व य जन : प र क ट डरल इन, प र क, क ल म र च म ठ , क ल ग भ , म त ज र ल पन र, ज र ड न यर, त लस

पक न क व ध त य र :

1. ग र ल क मध यम आ च पर गर म कर और हल क स ग र ल क च कन कर ल त ल। एक त तल क स थ प र क ट डरल इन क क ट : इस ल ब ई म क ट लगभग आध म , न च 1 स म तक नह क ट रह ह ।; क स प रकट कर प स तक और अपन ह थ स समतल कर । प ल स ट क र प और क स थ कवर एक म स हथ ड य एक भ र फ र इ ग प न क एक फ ल ट पक ष क स थ ब द कर 1 स म म ट ।
2. कस ह आ लहस न क स थ स अर क म स और नमक और क ल र ग क स थ छ ड क क ल म र च। एक परत म श र ष पर ब क ड म र च फ ल ए , फ र त लस और म ज र ल , क न र स एक ल ब तरफ 2.5 स म प छ हटन । एक त ग र ल म व पर त ल ब तरफ स र ल कर और त न य च र स थ न म स तल क स थ ट ई। त ल र ल 1 कल । एल। नमक और क ल म र च क स थ ज त न क त ल छ ड क ।
3. स अर क म स क ढक कन स भ न और समय-समय पर म ड म स म ड ल गय थर म म टर (फ ल ग नह ) त पम न नह द ख एग 63 ° C, 12-14 म नट। इस लगभग 5 म नट क ल ए आर म करन द क ट ।
4. इस ब च, ग भ क पत त क ड ठल स हट द और फ ड द उन ह ट कड करन क ल ए। मध यम पर एक बड स स प न य ग भ म गर म श ष 3 बड चम मच आग। एल। ज त न क त ल। श ट ज ड ग भ , कट ह आ लहस न और नमक और क ल र ग क एक बड च टक क ल म र च। भ न, ग भ क नरम ह न तक, लगभग 5 म नट।
5. ज र ड न यर क कसकर क ट ल और ग भ क स थ म ल ए 30 स क ड क ल ए गर म कर – 1 म नट। प ल ट पर रख और प र क क स थ पर स ।