खट्टा क्रीम पर घर का बना कुकीज़ – एक स्वादिष्ट और सुंदर इलाज चाय या कॉफी के लिए बिल्कुल सही। यह जल्दी, बस, और तैयार करता है यह बहुत निकला। सबसे पहले कुकीज़ को छल्ले के आकार में बेक करें, और फिर अंगूर के टुकड़े के छल्ले में सबसे ऊपर के छल्ले को डुबोएं, आइसिंग शुगर और नींबू का रस और ऊपर से चॉकलेट से गार्निश करें धैर्य। कठोर और आनंद के लिए टुकड़े के लिए प्रतीक्षा करें। एक सेवारत का मूल्य: (40 कुकीज़ कुल) कैलोरी 1 01, कुल वसा 3 जी।, संतृप्त वसा जी।, प्रोटीन 1 ग्राम।, कार्बोहाइड्रेट 17 ग्राम।, फाइबर जी।। कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 1 घंटा 35 मिनट कठिनाई: आसान। मात्रा: 40 कुकीज। वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
कुकीज़
- 2.5 बड़ा चम्मच। प्रीमियम आटा + काम के लिए अतिरिक्त
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 0.5 चम्मच कसा हुआ जायफल
- 1/4 चम्मच बढ़िया नमक
- 10 बड़े चम्मच। एल। मक्खन, कमरे का तापमान
- 2 बड़े अंडे
- 1/4 कला। खट्टा क्रीम
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- 3/4 कला। दानेदार चीनी
- 1 नींबू का बारीक कसा हुआ ज़ेस्ट
शीशे का आवरण
- 2 और 1/4 कला। पीसा हुआ चीनी
- 1/3 कला। ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- 2 बड़े चम्मच। एल। अंगूर की उलझन
- सजावट के लिए, चॉकलेट छिड़क
समान सामग्री वाले व्यंजन: प्रीमियम आटा, अंगूर जाम, नींबू का रस, जायफल, अंडे, खट्टा क्रीम
पकाने की विधि तैयारी:
- ओवन के ऊपरी और निचले तीसरे में ग्रिल रखें और ओवन को 175 ° C पर प्रीहीट करें। 2 चर्मपत्र पाक चादरें कवर करें कागज।
- एक मध्यम आकार के कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, जायफल और नमक। एक बड़े कटोरे में मध्यम उच्च पर मिक्सर के साथ व्हिस्क मक्खन और चीनी प्रकाश तक और रसीला द्रव्यमान, लगभग 3 मिनट। एक समय में एक अंडे को हिलाओ मिश्रण खट्टा क्रीम, वेनिला और नींबू उत्तेजकता। आटे का मिश्रण जोड़ें तेल और धीरे से एक सिलिकॉन रंग के साथ मिलाएं।
- एक स्लाइड के बिना एक चम्मच के साथ आटा इकट्ठा करें और उस पर फैलाएं तैयार पाक चादर में से एक, फिर सर्द आटा को सख्त करने के लिए लगभग 15 मिनट तक।
- आटे के प्रत्येक टुकड़े से आटे को हल्के से रोल करें 14 सेमी लंबी रस्सी। बनाने के लिए सिरों को एक साथ कनेक्ट करें 5 सेमी के व्यास के साथ छल्ले। उन्हें तैयार बेकिंग शीट पर बिछाएं एक दूसरे से लगभग 2.5 सेमी की दूरी।
- आपके द्वारा 2 बेकिंग शीट भरने के बाद (प्रत्येक बेकिंग शीट पर) के बारे में 14 छल्ले फिट), कुकीज़ पकाना जब तक यह 10-12 मिनट तक नीचे और भूरे नहीं, बदल जाएगा बेकिंग के बीच में पैन। कुकीज़ रखो ग्रिल और ठंडा। बेकिंग शीट के ठंडा होने और बेक होने का इंतजार करें शेष कुकीज़।
- फ्रॉस्टिंग: एक मध्यम आकार के कटोरे में एक साथ व्हिस्क पाउडर चीनी, नींबू का रस, अंगूर का मुरब्बा और 1/3 बड़े चम्मच। पानी। कुकीज़ को आइसिंग में एक गोल शीर्ष के साथ डुबकी और नाली दें। कटोरे में वापस अधिशेष। कुकीज़ को वापस वायर रैक पर रखें। सही दूर है आइसिंग जमने तक चॉकलेट पाउडर से गार्निश करें। छोड़ना आइसिंग को जमने के लिए लगभग 30 मिनट के लिए कुकीज़। पर स्टोर करें 3 के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे का तापमान दिन।
