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खाना पकाने का समय
Contents [hide]
- पकाने की विधि कठिनाई
मध्यम पकवान
- ऊर्जा मूल्य
99,7kcal
- रेटिंग
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विधि
नरहंगी मूल रूप से सब्जियों के साथ एक स्वादिष्ट भेड़ का बच्चा स्टू है। घर पर एक गोभी में पकाया जाता है, पकवान में एक स्वादिष्ट स्वाद और एक अमीर होता है स्टू भेड़, मसाले और सब्जियों की सुगंध।
चलो शुरू हो जाओ!
सामग्री
0/14 सामग्री
99,7
बहुत अच्छा काम
बोन एपीटिट, मुझे आशा है कि आप हमारे साथ मज़े करेंगे!
चरणों
उठाए गए कदम: 0/0
- एक मोर्टार में, धनिया और ज़ीरा के बीजों को पीस लें।
- मेमने को मध्यम स्लाइस में काटें।
- आधे मसालों के साथ मिक्स करें और 2 के लिए रेफ्रिजरेटर में डालें घंटे। जबकि मांस को चुना जाता है, हम सब्जियों में लगे हुए हैं।
- गाजर को स्ट्रिप्स में काटें। उबलते पानी के साथ टमाटर डुबकी, निकालें छील और क्यूब्स में कटौती।
- हम प्याज को साफ करते हैं और इसे छल्ले के क्वार्टर, तिनके के साथ मीठी मिर्च में काटते हैं। लहसुन को छीलकर बारीक काट लें। आलू को छीलकर मोटा काट लें तिनके। डिल और सिलेंट्रो को बारीक काट लें।
- एक कड़ाही में या एक बड़े पैन में तेल गरम करें उल्टा हो गया। मांस फैलाएं और सुनहरा होने तक उच्च गर्मी पर भूनें रंग।
- आग को कम से कम करें। गोभी में मांस संरेखित करें, प्याज डालें, नमक डालें और मसालों का बचा हुआ मिश्रण डालें।
- परतों में प्याज के ऊपर रखना: गाजर, टमाटर, कटा हुआ साग। कटा हुआ लहसुन के साथ साग छिड़कें। शीर्ष पर फैला और मिठाई काली मिर्च की एक परत के बराबर। काली मिर्च पर आलू डाले।
- ढक्कन के साथ पुलाव को कसकर बंद करें जितना संभव हो सके। कवर के जंक्शन और पुलाव के किनारे पन्नी है। और 2-2.5 की कमी छोड़ दें घंटे। 2 घंटे के बाद, मिश्रण और काली मिर्च। इस बिंदु पर यह देखा जाएगा कितनी शोरबा सब्जियां दीं।
- तुरंत परोसें। बॉन भूख।
कीवर्ड:
- भेड़ का बच्चा
- सब्जियों
