थ ई व श ष टत ओ म द लकश म ठ -त ख स व द ह त ह फल न ट स क स थ, और इतन ह क अपन च कन बस प र प त ह एश य ई स व द, कस ह आ अदरक क स थ प सन स पहल इस म ल ए , मछल स स, ब र उन श गर ज स ट और च न क रस और मस ल द र लहस न क चटन । म स पहल ग र ल क अप रत यक ष गर म म नष ट ह ज त ह , और जब यह लगभग त य र ह ज त ह , त यह स ध क यल स क ऊपर तल ज त ह खस त खस त ह न तक। एक द लचस प इसक अल व थ ई म एक च कन टकस ल और क स थ अम त क एक त ज सल द ह ग एक एश य ई ड र स ग म म गफल क चल द य । न कट र इन च नत ह मजब त, आदर श र प स म ठ और खट ट । एक स व रत क प षण म ल य: (क ल 4) क ल र 590, क ल वस 36 ग र म।, स त प त वस 8 ग र म। प र ट न 43 ग र म।, क र ब ह इड र ट 24 ग र म।, फ इबर 4 ग र म।, क ल स ट र ल 216 म ल ग र म। * натрий 1041 мг., сахар 17 г. 
Time: 35म । कठ न ई: आस न भ ग : 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- त वच और हड ड य क स थ 8 च कन ज घ (लगभग 1 क ल ।)
- 1 चम मच कद द कस क ह ई अदरक क जड
- 2 बड चम मच। एल। मछल क चटन
- 1 बड चम मच। एल। ब र उन श गर
- 2 चम मच ब र क प स ह आ च न
- 1.5 चम मच गर म लहस न क चटन
- 2 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
- 4 मजब त अम त (लगभग 0.7 क ल ।), पतल कट ह आ
- 0.5 बड चम मच। फट ह आ त ज प द न
- 1/4 कल । नमक न भ न ह ई म गफल कट ह ई
सम न स मग र व ल व य जन: च कन ज घ, मछल क चटन , अदरक क जड , च न ज स ट, मस ल द र स स, अम त, म गफल , प द न
पक न क व ध त य र :
- ग र ल क मध यम गर म पर प र ह ट कर और ज न त य र कर अप रत यक ष गर म : एक लकड क क यल ग र ल पर, सभ अ ग र क स इड म र क कर । पर ग स ग र ल पर बर नर क आध भ ग क ब द कर द । क स थ च कन म ल ए अदरक, 1 बड चम मच। एल। मछल क चटन और 1 चम मच। ब र उन श गर च न , च न क रस और गर म लहस न क चटन । नमक और क ल म र च स व द क ल ए।
- ग र ल क क लर क तरफ च कन क त वच क ऊपर रख ; कवर और क क जब तक थर म म टर म ड ल ज घ क म ट ह स स , लगभग 20 म नट 74 ड ग र स ल स यस क त पम न नह द ख एग । समय-समय पर कवर नह , एक प रत यक ष गर म क ष त र और तलन म स थ न तर त कर जब तक त वच क क ट और ट ढ नह क य ज त ह , लगभग 5 म नट।
- इस ब च, एक ड र स ग त य र कर : एक बड कट र म 2 बड चम मच म ल ए । एल। प न और श ष 1 बड चम मच। एल। मछल क चटन , 2 चम मच। ब र उन श गर, 1 चम मच च न छ ल, 2 चम मच। न ब क रस और 0.5 चम मच गर म लहस न क चटन । सब ज म ल ए त ल।
- ड र स ग क स थ एक कट र म अम त, प द न , म गफल और 1/4 एच ज ड । एल। नमक, म श रण। च कन और अम त सल द क व यवस थ त कर प ल ट ।
