चिकन और मकई शैली का सूप टेक्स मेक्सिको

इस स प म लगभग सभ म ख य स मग र ट क स न-म क स कन भ जन क श ल म पक य ज त ह सम प त य ड ब ब ब द र प, ज समय क क फ कम करत ह ख न पक न । ह ल क , पकव न बह त सम द ध और मस ल द र ह , ज स क उन ह न इस पर एक घ ट स अध क समय तक क म क य । ग र ल ड च कन क ट कड , म र च म र च, मकई और मस ल क स थ टम टर यह स प बन त ह अम र और दक ष ण पकव न क उज ज वल गर म य क स व द। क ल ए पर सन स पहल प रत य क स व रत छ ड क । क चल tortilla च प स। प रत स व रत प षण म ल य: (क ल 4) क ल र 470, क ल वस 24 ग र म।, स त प त वस 5 ग र म। प र ट न 26 ग र म।, क र ब ह इड र ट 57 ग र म।, फ इबर 7 ग र म।, क ल स ट र ल 42 म ल ग र म ।। натрий 1316 мг., сахар 11 г. Time: 30 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• मकई क 4 क न छ ल गए
• 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
• 1 बड क ल म र च क ड ठल और ब ज स छ लकर, पतल कट ह आ
• 1 प य ज, पतल कट ह आ
• 1 चम मच म र च क स थ मस ल क म श रण
• 4 बड चम मच। हल क नमक न च कन स ट क
• 1 क न (280 ज आर) ड ब ब ब द कट ह ए टम टर म र च म र च
• 1 क न (425 ग र म) ख म न मकई क , ध य ह आ
• 4 बड चम मच। कट ह आ च कन ग र ल (लगभग 340 ज आर)
• 1.5 बड चम मच। ट ट ट र ट ल च प स
• 2 हर प य ज, ब र क कट ह आ

सम न स मग र व ल व य जन: ग र ल ड च कन, मकई, टम टर म श ड, ब ल च ड क ल म र च, म र च मस ल , ट र ट ल

पक न क व ध त य र :

1. क र न स स क र न कर न ल क ट और एक छ ट स स थ न तर त कर एक कट र । सब क छ न च ड न क ल ए स ल पर च क क न रस तरफ चल एक कट र म मकई क द ध (यह स प क ग ढ करन म मदद कर ग )।
2. मध यम गर म , गर म पर एक बड स स प न य ग भ म ज त न क त ल। प ब ल न , प य ज, 1/4 चम मच ज ड । नमक और थ ड जम न क ल म र च; सब ज य तक भ न लगभग 6 म नट क ल ए भ र । मकई क ग ठल ज ड और द ध। म र च क स थ मस ल क म श रण ड ल और नरम ह न तक भ न , लगभग 1 म नट।
3. च कन श रब म हलचल, 3 बड चम मच। प न , टम टर, ह म न , च कन, 1/4 चम मच नमक और थ ड स प स ह ई क ल म र च। कवर और एक उब ल ल न क ल ए, फ र ब न ढ क गर म और उब ल क कम कर जब तक श रब थ ड व ष प त ह ज त ह और सब ज य बन ज त ह म ल यम, लगभग 5 म नट। नमक और क ल म र च स व द क ल ए।
4. प ल ट म स प ड ल । ट र ट ल च प स और क स थ छ ड क हर प य ज।